第3回となるヴァローナ主催のショコラdeイースター2018にも参加することが出来ました
お声がけいただき有難うございます

今回のテーマは【子供が喜ぶイースター】としまして

うちの娘も象やうさぎさんが好きなのでわかりやすく羊さんを作りました

その名も『メェ〜メェ〜羊さん』というタイトルで！！

たくさんのシェフの作品を拝見してとても勉強になりました、ヴァローナのイベントのやり方も勉強になります

来年も参加できるようにしっかり頑張りたいと思います！！

いつもイベントでお会いできる
・ベルアメール　小杉シェフ
・オリジンヌ　清水シェフ
・セバスチャン　柴田シェフ
またお会いできるの楽しみにしています！！

毎日が忙しいですが楽しい、充実しています

クープドモンドの国内予選見たかったー、、、

筋トレ週２回ベンチ１００kg目標、スクワットは腰と相談、体重も８７→７６kg今がベストコンディションです！仕上がってきましたw

さてそんな中◆日比谷ミッドタウン、プレス向けレセプション！！
デリーモミッドタウン日比谷店　グランドオープンは３月２９日

レセプションはたくさんの方に店舗に遊びにきていただけましたーーありがとうございます！！

赤坂が閉まってからたくさんチャレンジする時間があったので今回の日比谷は社をあげて全勢力を投入しております！！

こんな素敵なお店を作ってくださったのは、デリーモ赤坂からのお付き合い、インドネシアでは契りを交わす兄貴分、株式会社パズル若林さん！若林さん本当にいつも最高の店をありがとうございます、渡邊さん徳田さんいつもありがとうございます。

ショコラティエの創るパティスリーデリーモ
今回はスイーツに加えチーズをメインに使った料理と私の大好きなワインを入れました！ワインセラーも用意してボトルで５０本
、専用サーバー導入したのでオーパスワン、エシェゾーにタルボとまさかのグラス提供します！！
ワインとショコラ＆チーズのマリアージュを愉しんでください

時間都合つけて会いにきてくれたたくさんの皆さまに本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
まだまだ独り立ちできない私ですが・・・みなさん引き続き助けてください

遅くに帰ったらデスクに娘の手作り粘度ハンバーガーがおいてありました（泣）家族にも助けられてばっかりですが江口まだまだ頑張りまくりたいと思います！！

年内まだまだ出店するぞー！！

真壁さんありがとうございます来てくれて嬉しかったです！！

チームグローバルダイニング！！　✳︎元２人一人現役w

甘党男子のみんなありがとう

弊社の料理シェフです美味しい料理作ります

コンセプトSV

一番人気のパフェ

チョコレートもご用意致しました

公認ミッドタウン限定ギフト

しっかりトレーニング積んだスタッフたち

店内チラッと

みなさんにありがとうを伝えたい

第６回スイーツテーブル
テーマはブロンドチョコレートとあまおうの物語
やっぱりいちご大好きな私ですが、今回はあまおうですよ

福岡県産のあまおうをこれでもかってくらい使いました、今回から５回４０名様の限定予約としました。
予約開始早々たくさんの方にご予約頂きましてありがたい限りです

お客様からルイ・ロデレールを頂きました、お気遣いありがとうございます
今回ご用意したワインは白ワインです、造り手はアンドレボノーム、ブルゴーニュのシャルドネです
とても好きな造り手で本当に美味しい白ワインです

スタートから最後までいちご尽くしの1日でしたね

・お土産もあまおうのボンボンショコラ、それぞれの味わいの異なるショココーティング
・あまおうのプラリネショコラ

次回は！！