【ショコラティエBlog】ヴァローナのコンテスト 結果は2位!!残念
2020年10月29日 17:13
ちょっとこっそり準備していたヴァローナのコンテスト
予選は通過して10月いよいよ結果発表!
インスタグラムとかでは報告していたのですが残念ながら2位
1位しか考えていなかったので・・・残念でしかない
あちこちいろんな準備もしていただけに残念でした
今じゃなかったんだなって理解して、これからも頑張るしかないって思えた。
応援してくれた皆さん
ありがとうございました、負けてごめんね
【ショコラティエBlog】くじゅうアグリ創生塾 はじめての大分
2020年10月8日 21:39
香川に続き大分にも行ってきました
始めての大分、ゆっくり湯布院をまわり、、、ってそんな時間は一瞬たりともありません。
大分県、まさかの標高600mの場所に存在する くじゅうアグリ創生塾。
県立なのですが農業系の高校がその枠をとっぱらって高校の領域を超えて勉強できる環境、そんなイメージを持ちました。
今回はそんな未来の農業を支える高校生を相手に江口が講義をするという貴重な体験をすることとなりました。
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結果。
めちゃくちゃ高校生のレベルが高くて質問の質が良くてびっくりしちゃたのが正直な感想。
全力でぶつかったので私のテンションが届いていればいいのですがやりきりました、本当に素敵な生徒さん。
ZOOMだったのでみんなと離れてしまったけど、近くの子達は終わった後来てくれましたー!!
もう一回つながったから私は友達だと思っていますw
高校生の皆さん
未来に向かって頑張ってくださいね!!
fullsizerender




【ショコラティエBlog】香川に来て感じたこと
2020年10月4日 19:48
ご縁があってあちこち見てまわりました。
InstagramやTwitterからたくさんお店情報メッセージ頂きました、みんな優しいですね
出会う人みんな力強いパワーがあって圧倒されました
お世話になりました
牛乳探して
イチゴ探して
農業にふれ
伝統工芸にふれ
建築にふれ
日本酒を学び
寝る時間のない濃密な合宿でした✈️
残念な事に手間のかかるもの❓
効率の悪いモノ❓
良いモノ❓
段々と無くなりかけているのが現実です、どうにかしたい
私は海外にばかりに目を向けていました
海外に出れない今、この時間をどう過ごすか
見つめ直すには十分な時間
皆さんわかったはず、完全に明暗はわかれましたよね
休まず全力で沢山の仕掛けを実行してきましたが
デリーモではない新ブランドの準備も、もうすぐ
皆さんに発表出来ます‼️
新しいチャレンジをしつつ日本人として、もっと私らしい取り組みもしていけたらと思います
私達のチャレンジはまだまだ終わらないです







