【ショコラティエBlog】ワインと日本酒
2026年9月1日 10:29
ワインもいいけどワインも良いんだけど、最近日本酒にハマりつつある
焼き肉をあまり食べなくなったからかな。
焼き肉ならハイボールと黒ウーロン茶でいいんだけど
フレンチならワインなのだろうと言い聞かせて乾杯にシャンパンもしなくなりつつある今日この頃
最近和食と言うか焼き鳥と言うか創作というかそういったのを食べていると日本酒が良いって教わってハマってしまっている気がする
食べ物って面白いもので、普段何を食べているのか?話をするだけでその人がわかるというか
まさにブリアサヴァランなんだ
ただマッコリ?とビールってのも教わってこれはこれで飲みすぎてしまうほど面白い
食べるのも仕事だと思って色々なジャンルの料理を食べているんですが、今一番大切にしているのは誰との時間か
味も変わってしまうよ
オーヴァチュアを飲んでも、何を飲んでも誰と飲むかで美味しくなるね


