【ショコラティエBlog】年内最後のレシピ本 新著:ピンチ!!にならないお菓子作り

2026年10月23日 00:00

これだけ年内に発売されることはもうないだろうと言わんばかりに書籍が出ております

なんでこんなに重なったんだって思うくらいなんですが

それよりも感じる事がある、、、よくやった、本当に大変だったと思う。。過酷な日々だったんだなと

 

今回の本はお菓子作りに置いて訪れるピンチを避ける本です

いや避ける事は出来ないかもしれないが、ピンチの対応策を知っておくことは大切、レベルが上がる

この本が1冊あれば

 

いままでのどの本を見ても横に置いておいてほしい、攻略本のような役割が出来る

あれこんなときどうするんだっけ?

焼けてない?

固まってない?

そんな時にちょっと読んでみたら解決策が見つかるかもしれない

 

そんな本です

今までなかった感じ、どうしていいか聞けないし本はしゃべらないし

江口のYoutube見てもすぐ返事くれないし笑

って時にこの本があればちょっとは先に進める、立ち止まることはないんじゃないかな?

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 ピンチ!!にならないお菓子作り

 

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【ショコラティエBlog】さらに新著:江口和明のフルーツのお菓子

2026年10月18日 00:01

先日経営の本?マーケティングの本を出版しました

 

あれよあれよとそんな本も出したかと思えばいつ撮影したんだ、最近だよ。

 

こんな本も完成した年内あと一冊残っていますがレシピ本としては11冊目

新著:江口和明のフルーツのお菓子

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 江口和明のフルーツのお菓子

 

これはねフルーツを切って食べようって本じゃないの

江口和明の、しかもフルーツのお菓子、最終形態はお菓子なんです

年間を通して果物を探していたから1年かけての撮影になってしまったよ

過去一長い撮影を終えて、遂に告知が出来るタイミングに来た

 

本当に良い本になりました

マイナビの編集さんにいつものモッシュも最高

カメラマンもスタイリングも全部が全部が最強すぎるチームでやらせて頂きました

情報量がめちゃくちゃ多いです

初心者向けかというとそうではないかもしれない、ただ特別な道具はいらない、お菓子の道具

それでこんなにたくさんの素敵なお菓子が作れるんだって知ってほしい

 

本当に良い本が出来たと思っています

早く手元に届かないかな

 

しかしながら、本当によくがんばったな

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