あっという間に目白店1周年です

オープンよりたくさんのお客様にご来店頂きました

まだまだ新しい取り組みをもってお客様にチョコレートの魅力を発信していきたいと思います！！

お楽しみに

今日は目白店での限定イベント「スイーツテーブル」を行いました

SNSでの予約限定でのイベントでたくさんのお客様にワインとマロンのマリアージュをテーマにスイーツを御用意致しました

～メニュー～

・はじめのショコラ
数種類の味の異なるショコラとのマリアージュ

・本日の一皿
イチジクのコンポートとピスタチオのアイス　モンブラン仕立て

・カフェ＆プティフール

・終わりのショコラ

御用意したワインはフランスブルゴーニュ地方　ボージョレ地区の赤ワインを御用意致しました
品種はガメイ　2014年のコートドブリュイィ　レセットヴィーニュ　造りてはシャトーティヴァンです

皆さんとお話しながらスイーツを食べるというとても貴重な時間で私が一番楽しんでしまいました
また近々開催したいと思います

今日はヴァローナ主催のイベント

ショコラdeイースターに参加して来ました‼︎

今年も選んで頂けて光栄です

46名のパティシエ&ショコラティエのチョコレート作品が展示してあります、明日から4.2日まで一般公開ですので、ぜひ見に行ってください‼︎

代官山ヒルサイドテラス、蔦屋の横ですよ！！

そうそうたるシェフ達と。私は名前順なんで一番上の真ん中らへんのメガネです

私は昨年のニワトリさんのお友達、四葉のクローバーとうさぎさんというテーマで創りました🐰

たくさんの素敵な作品があるので是非みに行ってください