今日は目白店での限定イベント「スイーツテーブル」を行いました

SNSでの予約限定でのイベントでたくさんのお客様にワインとマロンのマリアージュをテーマにスイーツを御用意致しました

～メニュー～

・はじめのショコラ
数種類の味の異なるショコラとのマリアージュ

・本日の一皿
イチジクのコンポートとピスタチオのアイス　モンブラン仕立て

・カフェ＆プティフール

・終わりのショコラ

御用意したワインはフランスブルゴーニュ地方　ボージョレ地区の赤ワインを御用意致しました
品種はガメイ　2014年のコートドブリュイィ　レセットヴィーニュ　造りてはシャトーティヴァンです

皆さんとお話しながらスイーツを食べるというとても貴重な時間で私が一番楽しんでしまいました
また近々開催したいと思います