みなさん

今日は第4回スイーツテーブルに参加していただきありがとうございます！

今日は和素材をテーマに和とショコラの組み合わせを堪能して頂けたかと思います

ほうじ茶とホワイトチョコレートと抹茶を合わせた一皿やミカンの果汁で漬け込んだコンポートなど

和と言ったら抹茶とゆずときな粉だけじゃないんだぞっていう部分をショコラとうまく合わせれたかと思います

またお客様からはシャンパンを頂き、、シャインマスカットを頂き、ありがとうございます！

次回もお楽しみに