第６回スイーツテーブル
テーマはブロンドチョコレートとあまおうの物語
やっぱりいちご大好きな私ですが、今回はあまおうですよ

福岡県産のあまおうをこれでもかってくらい使いました、今回から５回４０名様の限定予約としました。
予約開始早々たくさんの方にご予約頂きましてありがたい限りです

お客様からルイ・ロデレールを頂きました、お気遣いありがとうございます
今回ご用意したワインは白ワインです、造り手はアンドレボノーム、ブルゴーニュのシャルドネです
とても好きな造り手で本当に美味しい白ワインです

スタートから最後までいちご尽くしの1日でしたね

・お土産もあまおうのボンボンショコラ、それぞれの味わいの異なるショココーティング
・あまおうのプラリネショコラ

次回は！！

第５回スイーツテーブルはトワエモワをテーマにこんな素敵な相性があるんだっていう事を表現しました！！

始まりのショコラは農園指定のNAMERAKAなブリュレ
なぜ英表記かっていうとそれくらい、片言になるくらい滑らかなんです！

本日の一皿はデリーモスタイルでクレープシュゼットを作りました
デコポンの果汁とキンカンも加えたオレンジのソースで御用意致しました
たっぷりのバニラとカカオのジェラートを乗せています、二度作らないぞ‼

最後はアラウンドザワールドなって言ってみました。
エクアドル産のカカオのマカロン
ジェヴェルシャンベルタンのボンボンショコラ
ブラジル　リメイラ農園の指定ショコラ
などなど

またすぐに次回の告知をしますので楽しみにしていてくださいね
次はイチゴとブロンドチョコレートの出会いだよ