【ショコラティエBlog】実はハワイに行っていたんだけど
2018年10月1日 18:11
実は仕事でハワイに行っていました。。。
ちょうど3年ぶりくらいのハワイで今回はカハラでした
海に入ったりする時間は全くなかったんですが久々にハワイの空気を感じ、仕事モードだったけど心はドキドキ、体は穏やかに。
今度は家族と来たいな!!
カハラのプライベートビーチ
ギリギリまで砂浜ですぐ住まいがあるんですよ、びっくり!!
私が泊まったところ
車をレンタルしてあちこち行きまくりです
日本の免許があれば運転してOKです
【ショコラティエBlog】第12回 目白 スイーツテーブル
2018年9月23日 15:12
こんにちは
先日第12回 目白 スイーツテーブル テーマは「香りの競演」~シャインマスカット~
を行いました!!今回も御予約たくさんフル満席状態でしたありがとうございます
私もこんなシャインマスカット食べたことないってくらいの素晴らしいシャインマスカットが届きまして本当に農家さんに感謝です
シャインマスカットのからなる複数の香りのデザートからスタートし
パブロヴァやたっぷりのショコラで仕上げています
複雑な香りの中に生まれるマリアージュを体感して頂けたかと思います
次回も楽しみに待っていてくださいね
【ショコラティエBlog】ヴァローナ バリ島カカオ農園 ④
2018年9月9日 22:27
素晴らしい体験をさせて頂きました
ヴァローナの皆さまには感謝の気持ちでいっぱいです
この経験が必ずこれからの商品づくりに役立つものと信じています