Kazuaki Eguchi website
2022年11月23日 00:00
ついに情報解禁となりました
２冊目の書籍 新しいお菓子の作り方
私のお菓子の作り方の中でよく言われる言葉 ＜しなくていいことがたくさんあった＞ここにフォーカスしてもらい１冊の本にまとめています
そして写真がとても綺麗なんです
レシピ本としてはもちろんですが写真集のようなレイアウトで見るだけで幸せな気持ちになれる１冊です
１冊目と同じレシピは無くどれもアレンジされている本です
Amazon特典は１月に皆さんの手元に届くという事もあってトリュフのレシピを特典としました、なんと３種類
どれも素敵なレシピになっているのでぜひおウチにもう１冊
一生使えるレシピがたくさん載っていますのでぜひぜひ販売まで注目していてください
そして１つお願いです
Amazonランキングをスイーツ部門まさかの私の１冊目
この本でもランキング狙いたいのでぜひ25日金曜日17時以降にAmazonで購入してくれたら嬉しいです
下記リンクから購入可能です！
宜しくお願い致します！！
2022年10月26日 13:18
柴田書店さんから出るシリーズ【パティシエ】
本当に豪華なシェフたちがずらっと登場する恐ろしい本なのですが、多分編集長の努力が半端じゃないんだと思います
だってね、関係性がなかったらこんな取材受けないでしょ？
今回もご縁があって掲載して頂きましたが
デリーモの心臓部、パフェの事話しちゃってるからね
さらにはさ私のSNSまわりの話もしちゃってるからね
これを大事な部分と感じるにはちょっと経験積んでからかもしれないけど。
お店を経営してみたり、まだお菓子作り始めたばっかりの学生のノリだとちょっと不明かもだけど
絶対読んだ方が良いと思う
私が学生の頃は情報が本しかなくてSNS無かったからよくわからないこともあった
今はなんでも情報が手に入る、でも逆で必要な情報が手元に来ることが少なくなってる
選択を迫られる、そしてそのスピードがとても重要
今日良かったことが明日には必要なくなっているなんてざらにある
でもこの本に書かれていることは１０年前から必要な事だと思う
それがブラッシュアップされてわかりやすく言語化されている１冊なんじゃないかなって思った
読み応えある
よくわからないティックトック見てる暇が合ったらぜひ読んでみてほしい
私の部分はどうでもいいんだけど他の部分ね
読んでみてほしいよ
2022年9月21日 11:42
久しぶりの投稿になってしまいました
正直ね８月９月めちゃくちゃ忙しくてやられてました。。。。本当に忙しかったしんどかった
だけどね
やったぶんだけ、返ってくるわけで、しっかり来たよ、返ってきた。
第一弾
初の書籍Amazonで予約販売開始
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これで終わりじゃないからもっと行くよ、第二弾三弾、期待していてほしい！