【ショコラティエBlog】バレンタインありがとう&お疲れ様の回

2026年3月1日 21:51

パティシエ/ショコラティエって休みも不定休です、だからなんだよって話なんですが

バレンタインって準備から当日の流れまで一定期間バタバタしがち

2026年入って3分クッキングの撮影から仕事初めて怒涛の仕事っぷりでさすがに倒れちゃうんじゃないかって事で

家族よいつもありがとう!の緊急ディズニーしてきました

私にとってはとどめの疲労ダメージですが

娘が喜んでくれるなら私はそれが嬉しいので問題なし

 

今回はディズニーランドにしたんですが、あの課金システム凄いですね

300分待ちとか無理じゃないですか

課金しても乗れないものもあるみたいだし、私はベンチでボケーッとしてれば十分楽しいんだけど

そうもいかないからさ

この歳になってパレード見て感動しちゃうってモードになりました

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【ショコラティエBlog】気が付いたら2月だけどそれなりに忙しくさせてもらっている

2026年2月1日 21:11

あっという間に2月になってしまった

1月の仕事始めは3分クッキングの仕事から、スタートから緊張感があって引き締めてがんばろって気持ち

それとは別でNHKの仕事やたくさんのお仕事が1月2月と詰まっている

サロンドショコラとかチョコレートの祭典とかって頑張りもあるけど、それよりも実店舗のリアルを具現化していく作業に没頭している

自分の仕事をある意味見直して何が一番最適なのかを見つめる時間にもなっている

 

YoutubeとかSNSって本当に恐ろしいツールだ

やる人もやらない人もうまく使いこなさないと本当にいけないよね!

って思う反面SNSの時間は増えているようで最近は分析を良くしている、WEBの広告に絡む感じで面白い

 

なんだかんだ種まきがもうすぐ終わるようではじまる

・森永のコラボパフェはバレンタインまで

・Hanakoにはデリーモとオーブンニューヨークのミトンサンドが掲載されました

・カフェスイーツの連載はまもなく終了です

・2月毎週土曜日 3分クッキング毎週出るのでぜひ見てほしい

・2月4日は激突メシあがれ チョコレートスイーツ

ぜひご覧ください!

 

 

【ショコラティエBlog】あけましておめでとうございます!

2026年1月4日 19:41

携帯を見ることなく生活するのが年末

あっという間に2026年、実家に行って両親にあって、兄弟家族にあってという、年末の嬉しい話

なるべく心穏やかに

携帯を見ないだけでやることは変わらない、パワーアップしたパソコンがサクサクすぎて作業が進む

 

もうすぐバレンタイン

売上の波を作らないように淡々と日々の仕事をこなしつつ自分で波をコントロールできるように動いている、そんな仕事始め

 

やめようやめようって何度も考えているけど結局続けている熱帯魚の飼育も、もはや熱帯魚ではなく水草が楽しくて仕方ない?

魚は最小限に水草チャレンジは続く

しっかり携帯も充電してばっちり働き始めちゃおうかなって勢いできたよ

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