どこかのタイミングでいつか書籍を出したいな、レシピ本とか出したいなと思う

それがパティシエの本音、表現するものの本音だと思う

ちょっと調子に乗ってるときに思ったりした

熱も冷めたころ、それは違う目標があるタイミング、はたまたそれは自分に余裕がないタイミング、いや何かに夢中になっているタイミングか

ワニブックスさんからお話を頂き書籍を出せる事になりました
テンション下げることなく楽しい撮影を終えてあとは構成が上がってくるのを待つだけ

楽しみすぎて、、、本屋さんに並ぶことを想像しただけで嬉しい気持ちになる
誰かがその本を見てお菓子を作るんだろうか、ちゃんと出来るだろうか、そんなことを考えながら
発売を待っている