こんにちは
最近忙しくてって言い訳からスタートｗ

Youtube本格的に２月から再スタートしたのですが
もう難しくて勉強のしっぱなしです

人生生きてるうちはずっと勉強していたいので良いのですがさすがに頭が痛い

今回公開したのは桜とイチゴを使ったチーズケーキです
焼く必要がない。

でもね、どんなレシピを紹介したらいいのかって悩むわけです
もういくらでもレシピなんか存在しているので。。。

桜の季節手前なんで、次はチョコレート尽くし。

店舗ではホワイトデー始まるし、めちゃくちゃ頑張らないとだわ

Butter4店舗パンケーキ:ルビーチョコレートを使った限定パンケーキが登場します】

江口何年ぶりか、またまたButterさんの
バレンタインパンケーキを監修させて頂きました‼️

可愛いでしょ?

今回はルビーチョコレート×ピスタチオ×イチゴ

温かいイチゴミルクソースをかけて
チョコレートを溶かして食べてくださいね
中にはルビーチョコレートクリームやピスタチオアイスさっぱりオレンジも入れましたよ!


デリーモの味の作り方と
バターさんのふわふわなパンケーキ

ルビーとピスタチオは私がコンテストやった時の味の組み合わせです

1月20から
横浜ベイクォーター店
神戸ハーバーランド店
もうやってるやないかーい

1月27から
多摩南大沢店
滋賀竜王店

4店舗限定、品切れの際はごめんなさいね

デリーモではやらないのか?
これにはButterのパンケーキが必要、前もやったけど発酵バターとかね、使い方凄いから
デリーモの設備では無理かな。

ぜひいつも中々デリーモはちょっと遠いなと、いう皆さま
お近くの方はぜひぜひ

とうとうクリスマス本番！？
パティシエたちの頑張りどころ、見せ場ですね！

この時期はいつも以上にケーキに注目される、どんどんケーキが出ていますね！！
ありがたいことにたくさんの予約を頂き、一台一台仕上げていますよ

皆さんはどこのケーキにしましたか？

通常クリスマスだと台数を多くすることから簡素化するお店が多いです
デリーモは８年目の今年のクリスマスも例年通り激しくテンション高いデコレーションで御用意しました

どんどん出ていくケーキを横目に

また皆さんに食べてもらえる喜びを感じています

まだまだ後半戦頑張りますよ！！

パティシエの皆さん頑張りましょうね！！