レッツエンジョイTOKYO:アツアツのショコラソースを掛けて味わう至極のパンケーキ/パティスリー&ショコラバー デリーモ目白店

2023年2月4日 23:05

“NO.1のおでかけ先”を紹介するコーナー『わたしのイチ推し。』。

今回は、スイーツコンシェルジュのはなともさんが「ショコラパンケーキを食べるならココ!」というお店をナビゲートします

デリーモ目白店のパンケーキショコラを紹介していただきました

レッツエンジョイ東京

NHK バリューの真実 冬のアイスクリーム 2023 1/17 19:00-

2023年1月19日 21:44

NHKバリューの真実 スイーツ部 今回は

冬に食べたいスイーツ第1位 アイスクリーム ▽味が濃厚が食べたい! ▽キャラメルアイスクリームの短い時間で、材料が少なく、失敗しにくいレシピを紹介

キャラメルアイスをテーマに作り方をご紹介しています参加させて頂き大変光栄です

楽しく学べる番組ですのでぜひご覧ください

 

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KADOKAWA 新しいお菓子の作り方 江口和明 2023.1/13発売

2023年1月13日 22:07

2冊目のレシピ本 新しいお菓子の作り方がついに発売となりました

全国の本屋さんで購入可能です

Amazonでも限定レシピ3点をつけて販売中です

ぜひお家に一冊1冊目とセットでご利用ください

 

KADOKAWA 新しいお菓子の作り方

新しいお菓子の作り方 Amazon

日本テレビ:ヒルナンデス 喜ばれる手土産3選 2022.12.07放送

2022年12月7日 17:19

日本テレビ 番組ヒルナンデス 12.07放送

喜ばれる手土産3選のコーナーにてデリーモのフィナンシェブロンドキャラメルが紹介されました

南原さんにも召し上がっていただきました

皆様ありがとうございます

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日本テレビ:ゼロイチ  噂の外食アカウントは何者?

2022年11月27日 12:24

11月26日放送

日本テレビ ゼロイチ 噂の外食アカウントは何者?

井上ほのかさんにご紹介して頂きました

パフェを芸人のハナコさんに召し上がっていただきました!

ありがとうございます

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VOGUE GIRL  秋の味覚がぎゅっと詰まった、この時期だけのご褒美パフェ総勢10選!

2022年11月17日 21:50

VOGUE GIRL

秋の味覚がぎゅっと詰まった、この時期だけのご褒美パフェ総勢10選!

プリンセス級の佇まい! パフェが洋梨でドレスアップ。

大丸東京と梅田店で展開中のプリンセスエマを掲載していただきました

VOGUE GIRL

 

 

ワニブックス とんでもないお菓子作り 2022.11.02発売

2022年11月2日 22:11

待望の一冊 江口和明初のレシピ本 とんでもないお菓子作りがついに発売となりました

Youtube配信の特徴的なレシピを1冊にまとめました

専用のQRコードを読み込めばYoutubeへ移動します

手元に本を1冊、そしてYoutubeで復習をしてぜひお菓子作りを楽しんでください

とんでもないお菓子作り
とんでもないお菓子作り Amazon

柴田書店:Patissier パティシエ Vol.3

2022年10月24日 13:12

《特集》視覚からのアプローチ 菓子をデザインする

パティシエの探求心を刺激するお菓子の専門誌、第3弾!

柴田書店編集長の渾身のパティシエに掲載して頂きました

 

《特集2》華麗なるデセール&パフェの世界

→パフェ プリンセスエラのストーリーと作りこまれた味わいを分析しています

◆菓子屋の販促を考える
「パティスリー&カフェ デリーモ」江口和明

→お店の運営においての販促についてお話しさせていただきました

TOKYO MX 土曜はカラフル!!! 

2022年10月22日 12:59

TOKYO MX 土曜はカラフル

スイーツ専門家が選ぶ秋の美スイーツをご紹介 のコーナーにて里井さんが

デリーモのモンブランパフェ【和栗】をご紹介してくださいました

そしてなんと1位という順位も頂きました

ありがとうございます

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cafe-sweets(カフェスイーツ)Vol.214

2022年10月5日 13:00

柴田書店 cafe-sweets(カフェスイーツ)Vol.214

「デリーモ」の江口和明さんに聞く カフェ・菓子店向けオペレーションの磨き方

として掲載して頂きました

ぜひご覧ください

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