PCG世界の菓子2023 Vol649 アフタヌーンティーの魅力/ピエール・エルメ~次の25年へ
2023年12月1日 13:39
洋菓子専門雑誌 PCG
アフタヌーンティーの魅力/ピエール・エルメ~次の25年へ
製菓技術ゼミナールの講師の記事を掲載して頂きました
歴史ある洋菓子の雑誌に掲載して頂き光栄です
P87 インフォメーションにも
ワニブックスより発売中の<もっととんでもないお菓子作り>もご紹介して頂きました
ありがとうございます
Kazuaki Eguchi website
2023年12月1日 13:39
洋菓子専門雑誌 PCG
アフタヌーンティーの魅力/ピエール・エルメ~次の25年へ
製菓技術ゼミナールの講師の記事を掲載して頂きました
歴史ある洋菓子の雑誌に掲載して頂き光栄です
P87 インフォメーションにも
ワニブックスより発売中の<もっととんでもないお菓子作り>もご紹介して頂きました
ありがとうございます
2023年11月28日 00:17
2023年11月27日 10:35
デリーモ麻布台ヒルズ店がZIP!でご紹介されました
ありがとうございます
2023年11月25日 00:07
デリーモ麻布台ヒルズ店の記事がYAHOOニュースに掲載されました
ヒキノトオルさんありがとうございます
2023年11月12日 20:21
YouTubeを通してお菓子の楽しさを知ってほしい【WANI BOOKS-NewsCrunch-Interview】
大人気パティスリーDEL’IMMOのパティシエ、ショコラティエを務める江口和明。YouTubeやSNSをマーケティングに生かし、理論でお菓子作りを学んだという江口のルーツとは。
2023年11月9日 00:25
出版区のYoutubeさんに出演いたしました
パティシエ江口和明と本屋へ
2023年11月5日 00:22
出版区のYoutubeさんに出演いたしました
パティシエ江口和明一問一答 ぜひご覧ください
2023年11月3日 13:51
洋菓子専門雑誌 PCG
チョコレートの魔法、カカオの可能性
ガトーショコラ 生地と共に味わうガトー・ショコラ
東インド会社のシェフを務めるようになって初のレシピ公開です
ケーキのエリザベス
焼き菓子のティグレ
ぜひ雑誌を見てレシピをチェックしてください
2023年10月28日 00:03
PRTIMESにデリーモの新店舗のリリースが掲載されました
2013年に誕生し、東京、大阪、神戸、京都に計7店舗を展開する「パティスリー&カフェデリーモ」が、
デリーモの魅力をさらに多くの人にお届けするべく、今年開業の麻布台ヒルズに「パティスリー&カフェデリーモ 麻布台ヒルズ店」をオープンします。麻布台ヒルズ店では、「a la minute(すぐに、出来立て)」をコンセプトに、店内で焼き上げた出来立ての焼菓子をその場でご提供します