「ハービス × 劇団四季『オペラ座の怪人』コラボメニューフェア」開催

2022年2月27日 20:20

大阪 梅田ハービスエント内にあるデリーモ梅田店と劇団四季オペラ座の怪人コラボメニューがニュース記事となりました

●パティスリー&カフェ デリーモ ハービスPLAZA ENT B2
【ファントム ルージュ】

開催概要
開催日時:2022年3月6日~5月8日

開催場所:ハービスPLAZA/PLAZA ENT
ハービスPLAZA:〒530-0001 大阪市北区梅田2丁目5番25号
ハービスPLAZA ENT:〒530-0001 大阪市北区梅田2丁目2番22号

営業時間:
・ショッピングフロア
ハービスPLAZA /PLAZA ENT 11時〜20時
・レストランフロア
ハービスPLAZA 11時〜22時30分
ハービスPLAZA ENT 11時〜23時
・ビューティ&スクールフロア
ハービスPLAZA ENT11時〜21時

※一部営業時間の異なる店舗および時短営業の店舗がございます。

国内でもトップクラスの人気を誇る劇団四季が演じるミュージカル「オペラ座の怪人」の大阪公演を記念したコラボメニューは、3月6日より提供開始となります。

劇団四季の「オペラ座の怪人」を観た後はもちろん、ハービスPLAZA/PLAZA ENT近くに立ち寄った際にもぜひ食べてみてはいかがでしょうか。

オペラ座の怪人コラボメニュー

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料理通信 イチゴらしさ溢れる豊かな果実味「いばらキッス」

2022年2月24日 20:15

開発に8年を費やした県オリジナル品種

冬から春のフルーツの代表格といえば、なんといっても真っ赤なイチゴ。全国各地でたくさんのオリジナル品種が開発され、様々なブランドイチゴが登場している。そのなかで人気を広げつつあり、ぜひ注目したいのが、2012年に品種登録された茨城県のオリジナル品種、「いばらキッス」だ。

今年1月末にオープンしたばかりの東京・丸の内「デリーモ東京カフェ」では、いばらキッスを使ったミルフィーユとパフェの2品が登場。「季節のミルフィーユ イチゴ」は、水紋のようなごく軽いバニラのアイスクリームの上に、カスタードクリームを挟んだ香ばしいフィユタージュと、薄くスライスしたいばらキッスを押し並べてのせた美しいデザートだ。

季節のパフェ イチゴガリ
季節のミルフィーユ イバラキッス

ぜひご覧ください

料理通信 イバラキッス

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cafe-sweets (カフェ-スイーツ) vol.210

2022年2月10日 20:05

《特集》今あらためて知りたい、手ごねパンのこと

仲良くさせていただいているシェフ2名
ラヴィアンレーブ 北西シェフ
オクシタニアル 中山シェフ
江口含む3名での対談記事後編が掲載されました、ぜひご覧ください

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