NHK バリューの真実　スイーツ部ショートケーキ▽SixTONES▽

みんなで食べられるスコップショートケーキ▽高校生が失敗しやすい【スポンジ作り】【形が崩れる】【ナッペ】を回避したレシピ▽ひと手間アレンジ「ブッシュドノエル」

スイーツ部に参加させて頂きました

①スコップショートケーキは北斗さん

②ブッシュドノエルはジェシーさん

今年もたくさんバリューの真実に参加することが出来て大変光栄でした

高校生の悩みが少しでも解決するようなアイデアレシピを今後もご紹介したいと思っています

フジテレビ「ぽかぽか」にて
おいもショコラ　目白駅「パティスリー&ショコラ バー デリーモ 目白店が紹介されました

リンゴちゃんさんが食べに来てくれました

モノマネもとても面白く終始楽しい撮影でした

ありがとうございます

洋菓子専門雑誌　PCG

アフタヌーンティーの魅力／ピエール・エルメ～次の25年へ

製菓技術ゼミナールの講師の記事を掲載して頂きました
歴史ある洋菓子の雑誌に掲載して頂き光栄です

P87　インフォメーションにも
ワニブックスより発売中の＜もっととんでもないお菓子作り＞もご紹介して頂きました
ありがとうございます