いとしいパフェのこと、すべて。
全国の名作パフェ138

P56
見て、食べて感じる！
デリーモのパフェワールド
にデリーモのパフェ4品とこだわりが掲載されています

P87
テイクアウトで、幸せのパフェタイム
ヒカリエ限定のパフェールが掲載されています

注目したい最新のひんやりスイーツに掲載していただきました

注目したい最新のひんやりスイーツ

■デリーモの「パルフェ」

トップはヨーグルトとホワイトチョコでできたドーム型、イチゴとソフトクリームでスッキリした甘さ、食べ進むとパイ生地が出てきてお口のなかでミルフィーユみたいな味わいになっていきます。

そして底には酸味があるソースという構造で、食べ進むと味の変化があるので最後まで飽きずに楽しめます！
この本格派パフェが、お値段880円（税込）とリーズナブルなのも推しポイントのひとつ。

【SHOP DATA】

■パティスリー＆カフェ デリーモ 渋谷ヒカリエ ShinQs店
住所：東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
TEL：03-6434-1825
営業時間：10:00～21:00(※イートインのみ L.O 20:30)

https://gunosy.com/articles/amvPY?s=s

デリーモ赤坂店がP46に掲載されています

商品の説明
内容紹介

ベテランシェフの店から、新進気鋭のシェフの店まで、今、注目のパティスリーが登場。
東京を筆頭とする関東エリアの情報をメインとしながら、関西エリアの26店もピックアップ。

進化し続ける東京を代表する店、個性が光るホテルのペストリーショップ、住宅街で愛される地域密着店、
できたてのケーキへのこだわりを持つ店など、幅広いラインナップ。
店のスタイルやシェフのプロフィールなどに焦点をあてた、プロ必見のガイド本。