p295 極上の和栗スイーツを求めて東へ西へ
東京　TOKYO　代表として掲載して頂きました

Capfruit 東京　日本　16のインスピレーションあふれるレシピ

F&B社発行のキャップフリュイレシピ集

16名の中のシェフとしてレシピをご紹介しております

るるぶ.comに掲載して頂きました

ツウなおでかけ新発見！おでかけニストの連載コラム
パティスリー&カフェ デリーモ登場

開業5周年を迎えた渋谷ヒカリエ ShinQsに、14のショップがオープン＆リニューアル。地下2階にはショコラティエが創るパティスリー「DEL’IMMO」のイートイン併設ショップなどがオープンし、一人でも気軽にスイーツが楽しめる嬉しい進化。また「ベリーデコ」からは、カップのふちにかけられる可愛いアイシングクッキーが発売される。

まるでケーキを食べているようなパフェ「パフェール」

渋谷エリア初出店となる「パティスリー＆カフェ デリーモ」は、「デルレイ」出身の江口和明さんがシェフショコラティエ／パティシェを務めるパティスリー。

イートインカウンターでぜひ楽しみたいのが、ケーキのようなパフェ「パフェール」。ビジュアルも魅力的！　ShinQs限定の新作は、和栗のモンブランに洋梨のゼリーを忍ばせた「パフェール モンブラン」。

http://www.rurubu.com/news/detail.aspx?ArticleID=12352

2017年9月11日発売「まっぷる 東京ベストスポット」で渋谷ヒカリエ店をご紹介いただきました。（P15）

東京のデザート
極上のデザートタイムを。にデリーモが掲載されました

シェフの代表作店名にもなっているデリーモが細かく記載されています
赤坂店・目白店・ヒカリエ店で購入可能ですのでぜひお試しください

背表紙の隠れデリーモケーキ、オセロもチェックしてください

to eat fun vol.3 autumn2017　定番人気のパフェが進化している

特集　デザート
P3にデリーモ赤坂店のパフェが紹介されています
・メランジュフリュイ
・ショコラオランジュ

ぜひチェックしてみてください

デリーモブランドのHPがリニューアル致しました

メニューもわかりやすくなりましたのでぜひチェックしてください

http://www.de-limmo.jp/

ルトロン　おでかけ動画マガジン

グルメページWEBマガジン
ショコラティエが創り出す魅惑のスイーツ！ 「パティスリー＆カフェ デリーモ」
が公開されました
赤坂店のパンケーキやパフェが紹介されています
https://letronc-m.com/3074