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P102　第4回　デリーモ江口さんと一緒に夢を叶えるお店作り

夢カナYellプロジェクト MUSICBIRD（TOKYO FM） 毎週土曜日 18:00–18:30 放送中！

【尾坂昇治とたーなー先生の夢カナRADIO：夢の途】 みんなの夢を応援し、交流する社会貢献プロジェクト『夢カナYell Project』のラジオ番組として、夢カナYell事務局長の尾坂昇治と、ボイストレーナーであり、夢カナガムシャラ応援団のたーなー先生が全国で活躍する3000組以上の夢カナ登録アーティストの夢を一緒に叶えてきたこの番組。

 

第105回目の放送には、 パティスリー「DEL’IMMO」シェフパティシエ / ショコラティエの江口 和明

ラジオはYoutubeでアーカイブとして聞くことが出来ます

 

株式会社マイナビ出版(本社：東京都千代田区、代表取締役 社長執行役員：角竹 輝紀)は、2024年11月26日(火)に『ショコラティエ江口和明の チョコレートのお菓子』(江口和明 著)を発売します。
本書は、Amazon.co.jpで予約開始直後から大きな話題となり、Amazon 売れ筋 ランキング(本 デザート・スイーツ部門)※にて1位を獲得しました。

江口和明6冊目のレシピ本

マイナビ出版さんよりリリースが出ました
ぜひ発売日を楽しみにしていてください

『ショコラティエ江口和明の チョコレートのお菓子』

米・米粉の可能性を広げる「cottaビジネスフェア」開催決定！米粉専門家・有名シェフのスペシャルトークショー開催 出展企業も続々と決定＆来場申し込み開始！

米・米粉の可能性を広げる「cottaビジネスフェア」

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P102　第3回　デリーモ江口さんと一緒に夢を叶えるお店作り

キユーピー3分クッキング　マンゴーのスコップケーキ

7月の毎週土曜日の会を担当しました

最後の第四回目はマンゴーのスコップケーキです

3分クッキング公式YoutubeやHuluでもご覧いただけます

 

番組HP

キユーピー3分クッキング

 

キユーピー3分クッキング　パンナコッタベリーソース

7月の毎週土曜日の会を担当しました

第三回目はパンナコッタベリーソースです

3分クッキング公式YoutubeやHuluでもご覧いただけます

 

番組HP

キユーピー3分クッキング

 

キユーピー3分クッキング　いちごマーブルアイスクリーム／チョコチップアイスクリーム

7月の毎週土曜日の会を担当しました

第二回目はいちごマーブルアイスクリーム／チョコチップアイスクリームです

3分クッキング公式YoutubeやHuluでもご覧いただけます

 

番組HP

 キユーピー3分クッキング

 

キユーピー3分クッキング　グレープフルーツタルト

7月の毎週土曜日の会を担当しました

第一回目はグレープフルーツタルトです

3分クッキング公式YoutubeやHuluでもご覧いただけます

番組HP
キユーピー3分クッキング

 

2023年度料理レシピ本大賞【お菓子部門】大賞作の続編、シェフパティシエ／ショコラティエ・江口和明さんの絶対に失敗しない『もっと！ とんでもないお菓子作り』｜料理レシピ本大賞2024ノミネート作

今回、ご紹介するのは、お菓子部門・大賞にノミネートされている江口和明さんの『もっと！  とんでもないお菓子作り』（ワニブックス）です。

ノミネートされたことが記事になりました

ありがとうございます

 ほんのひきだし