PCG フルーツを生かしたドリンク
2022年6月3日 12:23
洋菓子協会が発行するPCGにデリーモのモクテルが掲載されました
レシピ付きで掲載されているのでぜひチェックしてくださいね!
モクテルに対しての江口のコメント付きです
Kazuaki Eguchi website
2022年6月3日 12:23
洋菓子協会が発行するPCGにデリーモのモクテルが掲載されました
レシピ付きで掲載されているのでぜひチェックしてくださいね!
モクテルに対しての江口のコメント付きです
2022年6月2日 12:17
日本テレビ ZIP!のコーナー キテルネ
6/1日のキテルネでさくらんぼスイーツ🍒が登場しました!!
椚ありさ さんがレポーターとして来てくれました!!
さくらんぼパフェを紹介してくれました、ありがとうございます!!
2022年5月30日 23:01
TBS『坂上&指原のつぶれない店』2022/5.29放送
芸人のこがけんさんがGODIVAの商品開発を行うインスピレーションを探して
東京ミッドタウン日比谷のデリーモに来てくださいました
パフェの撮影をたくさんしたのですが料理系の映像を使ってくださいました!
ウニボナーラのパスタ
フォルマッジのピザが紹介されました
こがけんさんの素敵なフィナンシェがGODIVAで発売されるようです
2022年5月10日 12:35
NHK バリューの真実
「スイーツ部▽SixTONES▽失敗しにくいマカロン作り」
ストーンズの大我さんがマカロン作りにチャレンジしてくれました
そしてなんとめちゃくちゃ綺麗なマカロンが出来上がりました!!
2022年5月5日 00:26
韓国のパティスリー雑誌 『月刊Patissier』5月号
デリーモ東京カフェの個室の取り組みを掲載していただきました
日本のパティスリー業界のトレンドレポートを担当されている平岩さんの記事です
韓国語での展開ですがぜひ日本、韓国のトレンドにも注目してみてください
2022年2月27日 20:20
大阪 梅田ハービスエント内にあるデリーモ梅田店と劇団四季オペラ座の怪人コラボメニューがニュース記事となりました
●パティスリー&カフェ デリーモ ハービスPLAZA ENT B2
【ファントム ルージュ】
開催概要
開催日時:2022年3月6日~5月8日
開催場所:ハービスPLAZA/PLAZA ENT
ハービスPLAZA:〒530-0001 大阪市北区梅田2丁目5番25号
ハービスPLAZA ENT:〒530-0001 大阪市北区梅田2丁目2番22号
営業時間:
・ショッピングフロア
ハービスPLAZA /PLAZA ENT 11時〜20時
・レストランフロア
ハービスPLAZA 11時〜22時30分
ハービスPLAZA ENT 11時〜23時
・ビューティ&スクールフロア
ハービスPLAZA ENT11時〜21時
※一部営業時間の異なる店舗および時短営業の店舗がございます。
国内でもトップクラスの人気を誇る劇団四季が演じるミュージカル「オペラ座の怪人」の大阪公演を記念したコラボメニューは、3月6日より提供開始となります。
劇団四季の「オペラ座の怪人」を観た後はもちろん、ハービスPLAZA/PLAZA ENT近くに立ち寄った際にもぜひ食べてみてはいかがでしょうか。
2022年2月24日 20:15
開発に8年を費やした県オリジナル品種
冬から春のフルーツの代表格といえば、なんといっても真っ赤なイチゴ。全国各地でたくさんのオリジナル品種が開発され、様々なブランドイチゴが登場している。そのなかで人気を広げつつあり、ぜひ注目したいのが、2012年に品種登録された茨城県のオリジナル品種、「いばらキッス」だ。
今年1月末にオープンしたばかりの東京・丸の内「デリーモ東京カフェ」では、いばらキッスを使ったミルフィーユとパフェの2品が登場。「季節のミルフィーユ イチゴ」は、水紋のようなごく軽いバニラのアイスクリームの上に、カスタードクリームを挟んだ香ばしいフィユタージュと、薄くスライスしたいばらキッスを押し並べてのせた美しいデザートだ。
季節のパフェ イチゴガリ
季節のミルフィーユ イバラキッス
ぜひご覧ください
2022年2月10日 20:05
《特集》今あらためて知りたい、手ごねパンのこと
仲良くさせていただいているシェフ2名
ラヴィアンレーブ 北西シェフ
オクシタニアル 中山シェフ
江口含む3名での対談記事後編が掲載されました、ぜひご覧ください
2022年1月28日 20:54
2013年に誕生したデリーモはこれまでに東京、大阪、神戸、京都に計7店舗を展開しています。
デリーモの魅力をさらに多くの人にお届けするべく、日本の玄関口と言われる東京駅エリアに「DELI’MMO TOKYO CAFÉ」をオープンします。
当店限定メニューに加え、デリーモブランドで提供しているパフェも全種類お楽しみいただけるなど、デリーモでは最大となる30種類以上のメニューをご用意してお待ちしております。
「季節のミルフィーユ イチゴ」は当店のスペシャリテ。
店内で焼き上げのパイ生地に、バニラが香るクリームを合わせました。
苺には「とちおとめ」「レッドパール」「章姫」の3種を掛け合わたスイーツ苺「いばらキッス」を使用。そのほか、様々なパフェもお楽しみいただけます。
「イチゴガリ」は、いばらキッスを主役に使った苺づくしのパフェ。お花畑にいるようなオリジナルドリンクとのペアリングをお楽しみいただけます。
「ラブソディー」は、 季節の苺と41%のオリジナルクーベルチュールを合わせたパフェです。デリーモの全てを味わい尽くせる新店舗にぜひご期待ください。
2021年12月28日 14:07
FIGARO バターケーキ特集ページにて
オーブンニューヨークのミトンレーズンバターサンドが掲載されました
新宿伊勢丹限定のブランドです
オンライン販売もしておりますのでぜひご覧ください