あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします

年末年始はゆっくりできましたか❓
私は新しいレシピをこれでもかと、作り続けていました、そして久々にしっかり寝たので充電完了です🔌

スタートからデリーモ各店たくさんのお客様にご来店、ありがとうございます😊

今年も皆さんに愛される、価値のある店作りをスタッフと協力して、沢山の仕掛けを準備したいと思っています

まだまだ我慢する時間が多くなりそうですが
その分特別な時間が増えると思っています
当たり前が変わり始めた2020年、21年は更なる変化が必要になるでしょう‼️

・会社の価値を上げて、働くスタッフの価値を高める事、スタッフを幸せにします
・デリーモ及び店舗を利用して頂くお客様の体験価値の提供
・日本一になる事
・昨年スタートしたYouTubeの加速
・新たな場所への店舗展開
・各社商品開発、江口価値の提供

全て必ずやり切る事を約束します、まだまだやる事が沢山ありますので速攻やります🔥

また皆さんに会えるのを楽しみにしています👋🏻

Twitterやインスタグラムでたまにどんな本読んだらいいですかって聞かれるんですが

最近ちらっと見た本
これめちゃくちゃわかりやすいですよ１０００円ちょっとだから騙されたと思って読んで

世界一簡単な決算書の読み方
https://amzn.to/3kqLeQ8

お菓子の本は別途紹介しているけど作り方とかどうでもいいので
それはそこのシェフに教わるのが一番いいです

いろいろ脳みそ使って考えているとちょっと落ち着きたくなる時ってあるんですよ

どうでもいいパジャマみたいな服着てバスに乗って瑠璃光院目指してね

「デリーモの江口シェフですか？」

って嘘でしょ！
この感じでわかるのってなったｗ

そしてね、試練はまだ続く

一時間くらいバスになるんだけどトイレに行きたくなるわけ
私方向音痴だから一回道を外したら大変なわけで・・・でも降りたの、バスを。

近くの駅によって、さあこれからどうしようかなって
仕事していても遅刻って絶対あり得ないからね、瑠璃光院の予約時間も絶対死守なわけで

でも必殺タクシーも通らない山奥、瑠璃光院のちょっと手前、、、
終わったか、でもトイレは間に合った。

でも終わったか・・・
ってなったら奇跡が起きて目の前の改札も何もない電車に乗ったら奇跡の瑠璃光院へ

予約時間１分前に到着

めちゃくちゃ熱く燃えるような体温かと思いきやコロナ対策で計ったら３６．５分平熱。

全く落ち着かないって話