あっという間にもうすぐゴールデンウイークですがデリーモ今年も母の日の限定ケーキ登場致します

今回は限定100台ですのでお早めに!!

ホワイトカカオのムースにフレーズデボワとライチフランボワーズのクリームを合わせました

華やかなチョコレートのフリルも一緒に食べてくださいね

異業種の強者たちと男の食事会

新宿のDDの運営する

BEAMS×小山薫堂×ダイヤモンドダイニング　中々刺激的なレストランですね

NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL

男の食事は決まって仕事の話と家庭事情の話ｗ

なんで仕事するんだっけ？とか、今後どうしたいんだっけとか

まだまだクリエイティブな世界を楽しめてない間半端ない

先輩たちに刺激されまた明日からがんばります

ニュースエブリィにデリーモが登場しました、たくさんメールを頂きありがとうございます😊
日々一生懸命スタッフと協力して働いています、たまたま私が出ただけの事です。

今のスタッフ一人一人が今のデリーモを創っています、過去にデリーモで働いていた全てのスタッフにも感謝しています

仕事をすると辛い時期もあり楽しい時期もあるでしょう、辛いと思って投げ出したり逃げたりする事もあるかと思います。ですが後ほんのちょっとの頑張りで見え方が違ってくるものです、夜明けの前が一番暗いと誰かが言っていました、私はみんなの味方でありたい。

私の作るお菓子は1人ではできません。
時にはスタッフに怒る事もありますが、なぜ？を大切にします。
お菓子は私が作り値段は私が決めます、この値段でこのクオリティ、この私とお客様の決まり事を守るのがデリーモのスタッフ達です、約束事を守らないスタッフは存在出来ません。

テレビに出ても雑誌に出てもこの約束事をしっかり守る、デリーモのクオリティをみんなで守りお客様に喜んで頂く、これがデリーモのパティシエの仕事です。

ニュースエブリィのスタッフさんの努力を知ることが出来ました、真剣さに刺激を受けました、誰かの仕事の中で私達は生きています、日々感謝の気持ちを忘れずに😄
私達スタッフも負けないように毎日を大切に過ごせたらと思います。

このブロンドチョコレートの輝きが最高にたまらない