【ショコラティエBlog】パティスリーの販売の仕事
2020年8月29日 17:00
こんにちは
最近週末に1本ずつ動画を公開しているのですが
今回の動画はちょっと変わり種で、実際パティスリーの販売の仕事って何してるの?
これを紹介しました
世の中にめちゃくちゃたくさんケーキ屋さんがありますよね
私のお店のやり方は変わっているそうです。。。
販売スタッフってどこのスタッフもケーキを売っています
お客様に一番近い位置で。でもでも実は販売ってめちゃくちゃ重要なポジションだと思うんです
そんなことをずっと伝えてきたマネージャーの嶋田さんが私に変わってデリーモの販売業務を話してくれました!
ぜひ見てください
【ショコラティエBlog】豊洲プリン 食べてくれましたか?
2020年8月24日 17:03
豊洲店限定で200円でプリン販売しました
限定数を組んだんですがそれなりの数をがっつり投入!!
なんでプリンやるかってめちゃくちゃ美味しい卵をゲットしてね
色々加工するよりこれはプリンだろって、豊洲のマネージャーと話をして決めました!
来週の土日は赤坂の時に人気だったカカオキャラメル入りのプリン290円を販売します
これも本当に美味しいんですよ!
手土産に絶対喜ばれるからぜひ一度は食べてみてほしいな
おうちで簡単に作れるプリンのレシピもyoutubeで公開しているから合わせてチェックしてください
本当に美味しいからびっくりしますよ!
【ショコラティエBlog】誕生日ケーキ頂きました!! ありがとうございます
2020年8月1日 13:09
今日は朝6時には店でスタンバイして
撮影を目白店で行いました。なかなか長丁場で
オープン1時間前10時すぎまでかかってしまって😓
雨も止んでね外がざわざわして、外出たらさ🎊
スタッフが誕生日ケーキ持って集まってくれてました。泣けるでしょ❓
私今日が36歳の誕生日なんです。
朝親に連絡してね、ありがとうしかないんだけど😅
いつも、サプライズはする方だから嬉しかったです😄
最近忙しいというか、落ち着かないから。
どこかでやっぱり疲れてる自分もいてね、それでも
やるしかない、やるんだけど、そのパワーを創り出すのってやっぱり周りのサポートでしかないんだなって、わかってはいるけど改めて。
仲良くしてくださるシェフの皆さんや仲間からもパワーをもらい、35歳ほんとに助けられてばっかりでした。
36歳もそんな独り立ち出来る自信ないけど、誰よりもチャレンジしてスキル磨いて勉強します
どんどん引き摺り倒してでも、みんなと突っ走るから
デリーモスタッフまだまだ走ろうね👍
本当にみんなありがとう。
ストーリーからのたくさんのメッセージありがとうございました😊