【ショコラティエBlog】クリスマス2020 クリスマスケーキ決めたよ
2020年11月2日 17:56
あっという間にこんな時期だよ
そうクリスマス
皆さんクリスマスケーキはどこの頼むんですか?
コンビニ?
いやいや百貨店かな?
やっぱり町のお菓子屋さんのケーキが良いですよね?
私だったらそうする。
なぜかは簡単、大きい声じゃ言えない。
デリーモのラインナップ決まりました
他社さんと見比べてみてください、がんがん見比べていいです
それでもデリーモのケーキが良いって言ってくれる方
一生懸命完璧な状態でお渡しします
ぜひ
【ショコラティエBlog】香川に来て感じたこと
2020年10月4日 19:48
ご縁があってあちこち見てまわりました。
InstagramやTwitterからたくさんお店情報メッセージ頂きました、みんな優しいですね
出会う人みんな力強いパワーがあって圧倒されました
お世話になりました
牛乳探して
イチゴ探して
農業にふれ
伝統工芸にふれ
建築にふれ
日本酒を学び
寝る時間のない濃密な合宿でした✈️
残念な事に手間のかかるもの❓
効率の悪いモノ❓
良いモノ❓
段々と無くなりかけているのが現実です、どうにかしたい
私は海外にばかりに目を向けていました
海外に出れない今、この時間をどう過ごすか
見つめ直すには十分な時間
皆さんわかったはず、完全に明暗はわかれましたよね
休まず全力で沢山の仕掛けを実行してきましたが
デリーモではない新ブランドの準備も、もうすぐ
皆さんに発表出来ます‼️
新しいチャレンジをしつつ日本人として、もっと私らしい取り組みもしていけたらと思います
私達のチャレンジはまだまだ終わらないです
【ショコラティエBlog】日本酒を学ぶ
2020年10月2日 19:48
こんにちは
ワイン大好きな私ですが最近日本酒を勉強しています
もっと数十本飲んだんですが。。。
今回は香川の地酒と言ったら金陵さんなので中心に。
今更だけど辛口って何?ってことから飲んで学びました。
そして美味しい食事は【しらと】さんで、大将半端じゃないから絶対また行きますね!