【ショコラティエBlog】新作パフェ 続々登場!!!

2020年7月20日 13:23

たくさんのお客様、ありがとうございます😊各店盛り上がっています、江口は黒子となりあちこち見回り隊です‼️

目白は土日祝日限定メニュー展開、日比谷とはまもなく終わりを迎えるフォレノワールピスターシュと新作ペルメルエキゾチックの展開
次のパフェも決まっていますよ😊
緑の張りがあるあれです👍

手洗い、うがい、アルコール消毒、マスク着用、スタッフ体温管理、カバーなどやれるこをしっかり全店取り組んでいます‼️
日比谷店はランチ営業も少しずつお客様が戻りはじめました、皆さんとお話しできるのが現場はなにより嬉しいのです、お客様にパワーをもらいます😁

ぜひデリーモに遊びに来てください‼️
先日販売しました【おうちデリーモ】は順次出荷していきます、届くの楽しみにお待ちください😊再販情報もまた改めて

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【ショコラティエBlog】チョコレートケーキ 撮影

2020年7月4日 11:59

最近撮影が続いています

社外のものと社内用のイメージ撮影!

見せ方って大切で、お菓子屋さんが少なかった時は一生懸命作りました!
とかで良かったのかもだけど

今って全部お菓子美味しいから、競合の中で競合店出しちゃう感じがなんだっけって思う

私が作るお菓子でみんなが幸せになってくれたらいいわけで

そのストーリーをしかり伝えて行かなきゃて思うんですよ

そんなこんなでずっと撮影。

疲れたよ

【ショコラティエBlog】ルビーチョコレートを使ったパフェ PCGに掲載されています

2020年6月23日 20:33

久しぶりにPCGをしっかり見たんですよ

デリーモ出ているの忘れていたんでw

かなりのページ数、パフェの作り方とレシピを公開しています

ぜひ読んでほしい

youtubeでもPCGはパティシエさんにとっては有力な情報が手に入る本だと思います
社長、オーナーシェフの皆さまぜひ購入してほしい!!
私は渋谷フランセで働いていたころにシェフが買ってくれていました、休憩中に読みまくったのを覚えています

ぜひチェックです

ルビーチョコレートは一般の方も購入できるのでぜひ一度食べてみてほしいです!!
パフェは日比谷店に来てください、今はチェリーとピスタチオのパフェ、フォレノワールピスターシュです

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