TOKYO デートスペシャルなび　春号

2016年3月5日 15:11

TOKYO デートスペシャルなび　春号

毎号新作のケーキが登場です

ケーキは【ミルフレーズ】　ショコラティエの創るショートケーキがこのケーキ

ラインが縦模様でオレンジの風味が特徴的です

大人気商品ショコラマドレーヌも掲載して頂きました

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コンビニ生活圏

月刊コンビニ生活圏

ポットラック平田さんにデリーモのショコラマドレーヌを紹介して頂きました

 

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ROLA 　2016 5月号

2016年3月4日 15:04

ROLA　5月号

ワインとケーキのマリアージュが掲載されています

 

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Hanako スイーツが呼んでいる！

2016年2月5日 15:02

Hanako スイーツが呼んでいる！

デリーモのパンケーキやケーキが掲載されています

 

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Cafe Sweets ハレの日のチョコレート菓子

2016年1月5日 14:58

Cafe Sweets ハレの日のチョコレート菓子

デリーモのケーキが数点紹介されました

中でもシェフの冬の定番商品カラメリアがレシピ付きで掲載されています

それ以外にも3品、また作り手のこだわりが詰まった内容も必見です

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特選レストラン104

2015年12月6日 14:54

特選レストラン104

第４位にシェフの大好きなシェオリビエのオリビエオドス　シェフを推薦させて頂いた記事が掲載されています

シェフとオリビエシェフはお友達で本当に美味しいお店です

 

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TOKYO デートスペシャルなび　冬号

2015年12月5日 14:56

TOKYO デートスペシャルなび　冬号

毎号新作のケーキが登場です

ルージュエヴェールはクリスマスをイメージしたケーキです

赤いグラサージュと断面の緑のコントラストでクリスマスカラーを演出します

 

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スイーツライブコレクション2015

2015年11月7日 20:31

Vantan（バンタン）は、

パティシエ分野の学生が

世界のトップパティシエたちとともに

スイーツの魅力を発信するデビュープロジェクト

『Sweets Live Collection 2015（スイーツライブコレクション）』を、

2015年11月7日（土）、東京 六本木のヒルズ カフェ/スペースで開催

こちらの審査員としてシェフの江口が参加、またテーマとなっている世界遺産のスイーツを

タージマハルをイメージしご用意致しました

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TOKYO デートスペシャルなび　秋号

2015年10月5日 14:52

TOKYO デートスペシャルなび　秋号

毎号新作のケーキが登場です

新作ケーキ　サブールはマジパンを使ったブランマンジェのケーキに酸味のあるソースとマロンキャラメルを合わせたケーキです

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La Voix de Meiji

洋菓子の機関紙　La Voix de Meiji

デリーモのレシピが紹介されています

チョコレートを巧みに扱うシェフのケーキ今回はティラミスをイメージしたケーキです

 

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