ニューヨークとは全く違う景色に

やっぱりブルックリンだよねってずっと言ってる車の中で

行きたかったコーヒーショップにも行けた、ここのコーヒーを使って目白でイベントだ

日本にいてもアメリカに入ってもスタバが大好きな私は

もちろん日本、上海に続いてロースたりーもチェックする

刺激を受けつつ、自分の不甲斐なさに打ちひしがれる39歳

今年40歳になるのにこのままで良いのかよって本気で思ってしまった

上を見ればきりがないけど上を見て生きていきたい

いつもサポートしてくれる岡部さんと一緒に

今回は三重県の志摩にあるというめちゃくちゃ美味しいメロンを探しに行ってきた

市長や副市長をはじめ市制２０周年という大忙しのタイミングで

二人の部長さんも同行してくれた

ハウスで年中収穫できるメロン、やっぱり農作物は品種とか色々あるけど生産者によって全く違う

パティシエも同じショートケーキだけど違うのと同じってことだ

このメロンを使ってパフェを作りたいなって思った

それ以外にもホテルや志摩のたくさんの食材を紹介してくれました

本当に感謝してもしきれない多くの学びがありました

私に何が出来るのかな？？って本当に考える時間を頂きました

やれることはまだまだありそうなんで日本の良いものをもっともっと作り手として発信していきます