11/26 マイナビ出版より発売【ショコラティエ江口和明のチョコレートのお菓子】

本を出すという事は色々準備が必要で、6冊目ともなるとある程度分かってきていると思いきや、これまた版元さんによって段取りが違う

ここを重点的にチェックしよう、いやここが抜けてるじゃないか、ではこっちをしっかり、いやここでも問題がある

って感じに終わることのない戦いがある

なんていうか本を出す必要ってあるのか？って考え方もある

何が言いたいかというと、Amazon１位を狙って本を出す

これは変わらない、１位になったからなんだってんだ？って話もある

違うんだ

書籍を出す、そしてAmazonで１位を狙い勝ち取る、そうしないと本を出すという事の付加価値を最大限使えない

何が言いたいかというとそこまでやってこそ初めて本を出す意味が生まれる

過去にはワニブックス、KADOKAWA、そしてマイナビ出版、いくつか違う版元さんにはお断りもしてしまっている現状だけど最大限

色々な方と繋がれる、人脈こそ人生の中での一番大切な部分、そのために本を出していると言っても過言ではない

カメラマンさん、ライターさん、フードスタイリストさん含めありとあらゆるプロに出会える

ひとつひとつの工程にプロのアイデアが入っていく過程が好きで本を出している

自分の脳内の整理はもちろん違った視点で言語化される私のレシピを見た時に、新しい自分に出会えている実感がわく

この本もそんなプロの技術が詰まっているので見てほしい、レシピだけが本ではないから