【ショコラティエBlog】子供の為にディズニーへ 

2019年1月15日 23:28

江口バタバタ仕事していますが・・・

娘と遊ぶのが大好きですw

ずっと行きたいと言っていたディズニーへ! そうはいっても3歳ですでに8回くらい行ってます

今回はなぜかシーになりました、背も伸びて乗れなかった乗り物にも乗れるようになってまさかのジェットコースターデビュー

成長って早いよね、もっと一緒にいる時間増やさないとね

最近はプーさんからのアリエルにハマっています。

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【ショコラティエBlog】タカナシ販売 パイの勉強会 

2019年1月12日 23:37

先日お誘い頂きパイの勉強会に参加してきました、そこで私はパイのお菓子を創りましたよ

テーマはタカナシ販売さんから買えるオリジナルのパイ生地を使ったお菓子なんですが、これね、びっくりだよ、サクサクで浮きも良くてかなり美味しいです、油断したぜ

デリーモではあまりパイ菓子やらないんですが、これだけ美味しいとテンション上がります

お菓子はパイを焼いてバニラのチョコレートクリームと苺の甘酸っぱいジュレをサンドしました

パイと言ったらイチゴのミルフィーユなんで持ち歩きできる小ぶりなイチゴミルフィーユチョコレートをイメージして創りました、甘酸っぱくてサクサクで美味しいよ
でも発売はしないよw

食べたいかな?売ろうかな、どうしよう

森シェフ
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鍋田シェフ
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向井シェフ
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遠藤シェフ
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中山シェフ
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浅見シェフ
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北西シェフ
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とっても勉強になりました!楽しかったです

【ショコラティエBlog】新作ブラックルージュ パフェ ミッドタウン日比谷

2019年1月11日 15:48

早速食べてきました

ミッドタウン日比谷限定のパフェ メランジュフリュイ日比谷です

今回はヴァンパイアをイメージしてバレンタインにチョコレートを探し女性を狙って
吸血鬼のヴァンパイアがパフェに化けて女性を狙うイメージで作りました

是非食べてね美味しいよ!!

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