キユーピー３分クッキング フライパンチョコプリン 日本テレビ2026.02.14
2026年2月15日 20:25
ZIP 街録リアルレビューではチョコのプロがおすすめするスーパーやコンビニで買えるチョコレート菓子を特集 日本テレビ 2026.02.13
2026年2月13日 20:41
街録リアルレビューではチョコのプロがおすすめするスーパーやコンビニで買えるチョコレート菓子を特集
チョコレートジャーナリストの市川歩美さん
パティシエの１人である鎧塚俊彦さん
などが紹介する中で
江口は明治の「生のとき しっとりミルク」をおすすめとして紹介しました
作り方が全く分からない程美味しい生チョコのような食感です
ぜひコンビニなどで見つけた時は手に取ってみてください
明治 生のとき
キユーピー３分クッキング とろけるガトーショコラ 日本テレビ2026.02.07
2026年2月7日 23:27
cafe-sweets(カフェ-スイーツ) vol.234 2026.2.5
2026年2月5日 20:46
≪特集≫ ごちそうサンドイッチのつくり方
連載記事を掲載していただいています
P102 デリーモ江口さんと一緒に夢を叶えるお店作り、最終回です
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜 2026.02.04 NHK
2/4 ようこそ！魅惑のチョコワールド
今回のテーマは甘い香りに心ときめく“チョコスイーツ”。家で作れるとは思えないレベルの美しいボンボンショコラ、本業である研究職の経験を生かした科学者のショコラテリーヌ、そして家族手作りの干し柿を使ったテリーヌなどなど、チョコの魅力にとりつかれた３人が想像を超えたチョコスイーツを作り出す。
さらに、たった３つの材料で作れるプロ直伝【簡単トリュフチョコの作り方】もご紹介。過去最高に審査員を悩ませたハイレベルのチョコスイーツ決戦をお見逃しなく！
ゲスト：磯山さやかさん 塚地武雅さん
江口和明がテオブロマ土屋シェフと一緒に審査員として参加致しました
遠藤憲一、大好物の「いちごのショートケーキ」作りに挑戦！ 2026.02.02
2026年2月3日 23:04
#40
書籍 とんでもないお菓子作り ※ワニブックス
の本の中のショートケーキを遠藤憲一さんが作ってくれました
とっても素敵に作ってくださってる、、、嬉しいです！
とても美味しそう食べたいです！！
ありがとうございます
きっちりおじさんのてんやわんやクッキング
世界の菓子PCG 2月号 マドレーヌ／第14回スイーツコンテスト
2026年2月2日 19:31
洋菓子協会の月刊誌 世界のPCG2月号
パティシエや洋菓子の仕事をする方にとってとても役に立つおすすめの月刊誌です
マドレーヌ特集という事でデリーモのマドレーヌについてこだわりをご紹介しました
世界の菓子PCG
連載第6回【チョコレートパフェとの馴れ初め】
2026年2月1日 18:14
小説とスイーツが大好きな平岡海月が、和菓子や洋菓子など“スイーツ”をテーマに、
各地の銘店を訪ね歩き、季節や店の空気、人との出会い、そして甘い一口を文学的に綴る「スイーツエッセイ」
平岡海月さん日向坂46四期生。
パティスリー＆カフェ デリーモ日比谷店 ぜひご覧ください
連載第6回【チョコレートパフェとの馴れ初め】
Hanako ハナコ No. 1253『スイーツ予想図2026』
2026年1月28日 18:16
カカオ産地を支援する森永製菓の「1チョコ for 1スマイル」とは？ 人気パティシエと語る、チョコレートの未来
2026年1月26日 19:12
今年の「1チョコ for 1スマイル」は、全国の実力派パティシエとコラボしたスイーツを展開。
今回は森永製菓の担当者と活動に賛同した3名のパティシエが、持続可能なチョコレートの未来について語り合いました。
座談会に参加させて頂きました
【座談会の参加者】
渡辺 啓太さん 森永製菓株式会社 コーポレートコミュニケーション部 広報グループ
菅又 亮輔さん Ryoura（リョウラ・東京）
西園 誠一郎さん Seiichiro,NISHIZONO（セイイチロウニシゾノ・大阪）
江口 和明さん DEL’IMMO（デリーモ・東京）