2/4  ようこそ！魅惑のチョコワールド

今回のテーマは甘い香りに心ときめく“チョコスイーツ”。家で作れるとは思えないレベルの美しいボンボンショコラ、本業である研究職の経験を生かした科学者のショコラテリーヌ、そして家族手作りの干し柿を使ったテリーヌなどなど、チョコの魅力にとりつかれた３人が想像を超えたチョコスイーツを作り出す。

さらに、たった３つの材料で作れるプロ直伝【簡単トリュフチョコの作り方】もご紹介。過去最高に審査員を悩ませたハイレベルのチョコスイーツ決戦をお見逃しなく！

ゲスト：磯山さやかさん　塚地武雅さん

江口和明がテオブロマ土屋シェフと一緒に審査員として参加致しました

パティスリー＆カフェ　デリーモ日比谷店　ぜひご覧ください

連載第6回【チョコレートパフェとの馴れ初め】

毎年恒例、今年のトレンドスイーツを予想するHanakoのスイーツ特集

デリーモ×オーブンニューヨーク

コラボミトンサンドが掲載されました

ぜひご覧ください

Hanako スイーツ予想図2026

全国の実力派パティシエがチョコレートスイーツでつなぐ笑顔の輪！

森永製菓の“1チョコ for スマイル”が贈る「Smile Sweets Project（スマイル スイーツ プロジェクト）」とは？【バレンタイン2026】

ufuチョコレート部のサイトでご紹介いただきました

ufu チョコレート部

「1チョコ for 1スマイル」の活動に賛同いただいた
全国のパティシエとコラボーレション！
特別なコラボスイーツを各店舗で販売します。

コラボ商品１個購入につき、10円が
「カカオの国の子どもたち」の支援活動に使われます。
期間：2026年1月16日（金）～2月14日（土）

デリーモ東京カフェ(東京大丸店)がコラボ商品を展開します

パフェ・ド・ショコラ

どんな方にも楽しんでいただけるように、チョコレートらしい色と味わいで、「カレ・ド・ショコラ」のフレンチミルクの良さを活かして組み立てました。

パフェに添えた「カレ・ド・ショコラ」も一緒にお楽しみください。

スマイル スイーツ プロジェクト特設サイト

全国の実力派パティシエがチョコレートスイーツでつなぐ笑顔の輪！

森永製菓の“1チョコ for スマイル”が贈る「Smile Sweets Project(スマイル スイーツ プロジェクト)」とは？　【バレンタイン2026】

デリーモ東京カフェのコラボ商品：パフェ・ド・ショコラが紹介されています

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Yahooニュース　Smile Sweets Project

３分クッキング 2026年2月号 [雑誌]

土曜日企画を担当させて頂きました

毎週土曜日　大切な人に贈る簡単お菓子　全4品

雑誌は本日1月16日発売です

2月全4回　毎週土曜日の放送もお楽しみに

包装資材・消耗品・⾷材の業務⽤仕⼊れサイト

cottaビジネスサイトにてCOTTA×江口和明　監修 チョコモールド デリーモオリジナルデザインが販売開始しました

cottaレシピサイトにてキャラメルマンディアンのレシピも紹介されています

バレンタインにぜひご活用ください

・キャラメルマンディアン　レシピ紹介

↓↓

 ・オリジナルモールド販売

火曜ドラマ『未来のムスコ』　第一話

番組内でデリーモのお菓子が登場いたしました

火曜ドラマ『未来のムスコ』

連載記事を掲載していただいています

P102 デリーモ江口さんと一緒に夢を叶えるお店作り