【ショコラティエBlog】花を見る余裕と気づき
2021年4月15日 14:32
連日仕事に追われている
それはそうだよね、いまコロナで大変、会社をやるってとても大変な事
毎日毎日考えることで頭がパンクしてしまうこともあります、
あまりインスタグラムとかTwitterにはかけないけど私も人間なんでw

娘と夢の国に行ってね
ゆっくり楽しい時間を過ごしてね、パッと気が付いたの
最近物事を見る時間が少ないなって
そう
花を見る余裕すらなかったことに気が付いた
子供たちに申し訳ない
もっともっと地に足つけて生きていかなきゃだめだね


【ショコラティエBlog】2021年今年もよろしくお願いいたします
2021年1月10日 20:18
あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
年末年始はゆっくりできましたか❓
私は新しいレシピをこれでもかと、作り続けていました、そして久々にしっかり寝たので充電完了です🔌
スタートからデリーモ各店たくさんのお客様にご来店、ありがとうございます😊
今年も皆さんに愛される、価値のある店作りをスタッフと協力して、沢山の仕掛けを準備したいと思っています
まだまだ我慢する時間が多くなりそうですが
その分特別な時間が増えると思っています
当たり前が変わり始めた2020年、21年は更なる変化が必要になるでしょう‼️
・会社の価値を上げて、働くスタッフの価値を高める事、スタッフを幸せにします
・デリーモ及び店舗を利用して頂くお客様の体験価値の提供
・日本一になる事
・昨年スタートしたYouTubeの加速
・新たな場所への店舗展開
・各社商品開発、江口価値の提供
全て必ずやり切る事を約束します、まだまだやる事が沢山ありますので速攻やります🔥
また皆さんに会えるのを楽しみにしています👋🏻
【ショコラティエBlog】お菓子以外の本も読もう!
2020年11月15日 08:35
Twitterやインスタグラムでたまにどんな本読んだらいいですかって聞かれるんですが
最近ちらっと見た本
これめちゃくちゃわかりやすいですよ1000円ちょっとだから騙されたと思って読んで
世界一簡単な決算書の読み方
https://amzn.to/3kqLeQ8
お菓子の本は別途紹介しているけど作り方とかどうでもいいので
それはそこのシェフに教わるのが一番いいです