ずっと柴田書店さんで連載してもらっていた記事があるんです

それをギュッとまとめてもらいました、江口和明のブレない菓子店の作り方、果たしてブレていないのかｗ

ブレてはいないが時代に合わせて日々変化はしていると思う

昨日より今日、さっきより今

この時代の変化に耐えられるように日々進化する事は当たり前で必然です

調子に乗って本を出しているわけでは無くて、連載記事をちょっと進化させて柴田書店さんが出してくれるって

嬉しい話です、ありがたい話です、編集も嬉しい話です

タイトルにあるように、何を読んでいいかわからなかった独立の一歩手前で、参考になれば良いなって思っています

江口シェフが教える ブレない菓子店のつくり方

遂に情報公開　私の10冊目の記念すべきレシピ本はワニブックスより『パティシエの手抜きおやつ』！

・すべての材料を入れて1回混ぜるだけ！　ワンボウルのバナナケーキ
・市販の板チョコと薄力粉だけで完成！　材料２つのクッキー
・オーブン不使用なのにふわふわ！　スフレチーズケーキ　etc.

本書では、何度も試作を重ね、
「もうこれ以上簡単にできない」＆「最高に美味しい」、究極のレシピを考案。

＊ワンボウルで作れる
＊材料2つ
＊オーブン不使用
＊スーパーにある食材だけ

など、思い立ったらすぐ作れるレシピばかり！

さらに、全工程写真＆丁寧な解説付きなので、お子さんやお菓子作りが苦手な人でも失敗なし。
パティシエが教える“がんばらないご褒美スイーツ”を、ぜひおうちでお試しください！

とまあなんて気合の入ったレシピ本でしょう

それもそのはず10冊目、そして今回のチームは1冊目のチームです

ありがたいです、もうこの狭い世界でまたみんな集まれて同じ方向を向いてプロフェッショナルが動くって言うね

Amazon１位を目指してがんばっておりますのでぜひ買ってください

※カテゴリ１位もありがとうございます

パティシエの手抜きおやつ

新たな「帝劇」へ 帝国劇場は、2025年2月、建て替えのため休館し、2030年度予定で新たな劇場へと生まれ変わります。

って東京ミッドタウン日比谷にデリーモがあるのでそれはそれは知っているさ

でね

行ってきました！

実在したのか！ってお二人

堂本光一さん、井上芳雄さん

『レ・ミゼラブル』日本初演エポニーヌ役で世界ベストキャストにも選ばれた島田歌穂さん！

声を聴いて泣いてしまうなんてね信じられますか？

『ジキル＆ハイド』のシュガーこと佐藤隆紀さんはエリザベートからのジキル＆ハイドからの

歌声が半端じゃないからもうファンです

どなたが出ていたとかそんなことを言い出したら全員言いたいことはあるのですが

心が洗われるような充実した１日でした

スペシャルゲストも半端じゃないです、やっぱりミュージカルはいいな