【ショコラティエBlog】ついに予約開始 江口初の書籍<とんでもないお菓子作り>

2022年9月21日 11:42

久しぶりの投稿になってしまいました

正直ね8月9月めちゃくちゃ忙しくてやられてました。。。。本当に忙しかったしんどかった

だけどね

やったぶんだけ、返ってくるわけで、しっかり来たよ、返ってきた。

第一弾
初の書籍Amazonで予約販売開始
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これで終わりじゃないからもっと行くよ、第二弾三弾、期待していてほしい!

【ショコラティエBlog】書籍 江口初の書籍に心躍る

2022年8月14日 09:24

どこかのタイミングでいつか書籍を出したいな、レシピ本とか出したいなと思う

それがパティシエの本音、表現するものの本音だと思う

ちょっと調子に乗ってるときに思ったりした

熱も冷めたころ、それは違う目標があるタイミング、はたまたそれは自分に余裕がないタイミング、いや何かに夢中になっているタイミングか

ワニブックスさんからお話を頂き書籍を出せる事になりました
テンション下げることなく楽しい撮影を終えてあとは構成が上がってくるのを待つだけ

楽しみすぎて、、、本屋さんに並ぶことを想像しただけで嬉しい気持ちになる
誰かがその本を見てお菓子を作るんだろうか、ちゃんと出来るだろうか、そんなことを考えながら
発売を待っている

【ショコラティエBlog】長崎に初めて行った、そこで出会いがあった

2022年5月30日 23:12

ご縁があって長崎のお茶摘みの時期に茶園へ伺うことが出来ました

今回は大丸のコースで使うお茶とデリーモブランドで使う抹茶を作れないかの素材探しです

今回段取りしてくれたのは大山製茶園の大山さん
本当に良い方で終日説明からお茶を提供していただきました。。。本当に楽しい時間でした。

お茶ってペットボトルのイメージが強い、だんだん飲まなくなってますよね。

それを打破したいって思った
このままだと日本からお茶が無くなるんじゃないかって思った

一人の力は小さいけどお茶の魅力を少しでも伝えれたら良いなって思ったよ

お茶飲もう、ペットボトルは飲めないわな

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