【ショコラティエBlog】日本酒を学ぶ
2020年10月2日 19:48
こんにちは
ワイン大好きな私ですが最近日本酒を勉強しています
もっと数十本飲んだんですが。。。
今回は香川の地酒と言ったら金陵さんなので中心に。
今更だけど辛口って何?ってことから飲んで学びました。
そして美味しい食事は【しらと】さんで、大将半端じゃないから絶対また行きますね!
Kazuaki Eguchi website
2020年10月2日 19:48
こんにちは
ワイン大好きな私ですが最近日本酒を勉強しています
もっと数十本飲んだんですが。。。
今回は香川の地酒と言ったら金陵さんなので中心に。
今更だけど辛口って何?ってことから飲んで学びました。
そして美味しい食事は【しらと】さんで、大将半端じゃないから絶対また行きますね!
2020年8月29日 17:00
こんにちは
最近週末に1本ずつ動画を公開しているのですが
今回の動画はちょっと変わり種で、実際パティスリーの販売の仕事って何してるの?
これを紹介しました
世の中にめちゃくちゃたくさんケーキ屋さんがありますよね
私のお店のやり方は変わっているそうです。。。
販売スタッフってどこのスタッフもケーキを売っています
お客様に一番近い位置で。でもでも実は販売ってめちゃくちゃ重要なポジションだと思うんです
そんなことをずっと伝えてきたマネージャーの嶋田さんが私に変わってデリーモの販売業務を話してくれました!
ぜひ見てください
2020年8月24日 17:03
豊洲店限定で200円でプリン販売しました
限定数を組んだんですがそれなりの数をがっつり投入!!
なんでプリンやるかってめちゃくちゃ美味しい卵をゲットしてね
色々加工するよりこれはプリンだろって、豊洲のマネージャーと話をして決めました!
来週の土日は赤坂の時に人気だったカカオキャラメル入りのプリン290円を販売します
これも本当に美味しいんですよ!
手土産に絶対喜ばれるからぜひ一度は食べてみてほしいな
おうちで簡単に作れるプリンのレシピもyoutubeで公開しているから合わせてチェックしてください
本当に美味しいからびっくりしますよ!