仕事で上海に5日間行っていました。

色々動いたのですがここ3年くらいでの上海の成長はとてつもなく
日本の飲食業界、洋菓子なんかだいぶ前に負けきっているのではないかと感じました・・・辛いぜ。

お菓子で言うなら
パッケージも素敵だし、スタッフもしっかり配置されている

日本の人件費削減や過度の包材、材料を無視した商品展開なんかほんとに話にならないんだろうな・・・
人口も多いしマーケットも大きい

なんていうか全てにおいて日本負けているって本気で思いました

がんばるぞマジで

流行っているパン屋、売り方も上手

人生初ナマコ。。。とんでもないぜ、ナメック星かと思った。

最近のしゃれたカフェ