みなさん

こんにちは
今日は目白店で第3回目となるスイーツテーブルを開催致しました！！

三回連続皆勤賞の御客様もいてとても嬉しかったです

今回は事前に内容を告知していないにも関わらずたくさんのご予約をいただき即日完売となりました
ありがとうございます

さて今回のテーマは「イチゴとショコラ」です
メニューは
はじまりのショコラ
・センガセンガナ種フレーズコンフィとシャンパーニュ/DELAMOTTEドゥラモットのジュレ、とちおとめとライムシュガー

メイン
バニラのパンドジェンヌと濃厚なレアチーズ、シナモンのサブレ
柚子のコンフィにあまおうのアイスとイチゴのコンポート
仕上げにホワイトチョコレートソース

プティフール
フレッシュ樋口さんのデラックスあまおう
ライチローズとイチゴのボンボン
クーヴェルチュール イボワール

ワインはサントーバンの白とシャサーニュモンラッシェの白に、お客様から2005年のGAJAを頂き皆さんで飲ませていただきました😆最高なスイーツタイム🍰

秘密のお土産はDELAMOTTEのトリュフに色々、、、来てくださった方だけの秘密ですね😊

次回お楽しみに👋🏻👋🏻