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“パフェ” フルーツカットのテクニック、デザインと盛り付けのメゾット 柴田書店

2018年8月25日 23:21

パフェParfait フルーツカットのテクニック、デザインと盛り付けのメゾット(柴田書店)に

デリーモのパフェが5つレシピと共に紹介されました。

・パーフェクト・マロン

・ロイヤルミルクティー

・マンハッタンベリー

・利休

・ダム・ブランシュ

ぜひ書店にてご覧ください

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HAB北陸朝日放送 2時はどきどき5ch TV放送

2018年8月21日 08:19

HAB北陸朝日放送 2時はどきどき5ch

最新スポット 有名ショコラティエのカフェ 東京ミッドタウン日比谷

デリーモのパフェやランチを御紹介して頂きましたよ

川口紗緒理さんにパフェを召し上がっていただきました、ありがとうございます!!

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PCG 8月号 特集 冷凍の技術

2018年8月1日 22:06

PCG 8月号 特集 冷凍の技術

デリーモの「ロジック」「マカロンピスターシュ」を掲載して頂きました
またシェフの冷凍技術のポイントを紹介しております

ケーキは表紙にも使っていただきました

洋菓子の業界紙に登場です
ぜひご覧ください
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Numéro TOKYO SEPTEMBER 2018 女が憧れる女になる

デリーモ日比谷店の「メランジュフリュイ HIBIYA~ピーチマンゴー~」
P213に掲載して頂きました

季節のフルーツとかき氷を合わせたシェフのオリジナルパフェの登場です
ぜひご覧ください

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