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パシフィック洋行主催 シリコマート新作発表会 帝国ホテル

2019年10月17日 23:43

パシフィック洋行主催 シリコマート新作発表会が帝国ホテルで行われました。

帝国ホテルエグゼクティブシェフ 望月シェフを中心にとてもクリエイティブな豪華なシェフが集まりました‼

そんな会に誘っていただき、新参者の私がお菓子を創らせて頂いたわけです。。。恐縮です
私のテーマは【ショコラに見える焼き菓子】です

作り方は簡単ですがアイデアとしてなかなか思いつかないと思います。

帝国ホテル 望月シェフ
メゾンドゥース 伊藤シェフ
フレデリックカッセル 宮川シェフ
コンラッド東京 岡崎シェフ
そして私の大好きなオクシタニアル中山シェフ
新参者江口の計5名

当然会に集まる著名なシェフたちは言うまでもなく超一流、ビビりますよね。

終始楽しみながらまた、こんな光栄なことはなく、緊張もクリエイティブに変えて楽しみました。

二度とないこんな素敵な会を企画しているパシフィックの皆様には頭が上がりません

ブランドを創るという事の神髄を見せて頂きました。

ありがとうございます

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