柴田書店発行　カフェスイーツに伊勢丹新宿にあります
オーブンニューヨークの焼き菓子が紹介されました

濃厚焼き菓子の作り方

また仲良くさせていただいているシェフ２名
ラヴィアンレーブ　北西シェフ
オクシタニアル　中山シェフ
３名での対談記事も掲載されました、ぜひご覧ください