Kazuaki Eguchi website
2023年12月20日 14:22
NHK バリューの真実 スイーツ部ショートケーキ▽SixTONES▽
みんなで食べられるスコップショートケーキ▽高校生が失敗しやすい【スポンジ作り】【形が崩れる】【ナッペ】を回避したレシピ▽ひと手間アレンジ「ブッシュドノエル」
スイーツ部に参加させて頂きました
①スコップショートケーキは北斗さん
②ブッシュドノエルはジェシーさん
今年もたくさんバリューの真実に参加することが出来て大変光栄でした
高校生の悩みが少しでも解決するようなアイデアレシピを今後もご紹介したいと思っています
2023年12月13日 01:18
フジテレビ「ぽかぽか」にて
おいもショコラ 目白駅「パティスリー&ショコラ バー デリーモ 目白店が紹介されました
リンゴちゃんさんが食べに来てくれました
モノマネもとても面白く終始楽しい撮影でした
ありがとうございます
2023年12月1日 13:39
洋菓子専門雑誌 PCG
アフタヌーンティーの魅力／ピエール・エルメ～次の25年へ
製菓技術ゼミナールの講師の記事を掲載して頂きました
歴史ある洋菓子の雑誌に掲載して頂き光栄です
P87 インフォメーションにも
ワニブックスより発売中の＜もっととんでもないお菓子作り＞もご紹介して頂きました
ありがとうございます
2023年11月28日 00:17
2023年11月27日 10:35
デリーモ麻布台ヒルズ店がZIP!でご紹介されました
ありがとうございます
2023年11月25日 00:07
デリーモ麻布台ヒルズ店の記事がYAHOOニュースに掲載されました
ヒキノトオルさんありがとうございます
2023年11月12日 20:21
YouTubeを通してお菓子の楽しさを知ってほしい【WANI BOOKS-NewsCrunch-Interview】
大人気パティスリーDEL’IMMOのパティシエ、ショコラティエを務める江口和明。YouTubeやSNSをマーケティングに生かし、理論でお菓子作りを学んだという江口のルーツとは。
2023年11月3日 13:51
洋菓子専門雑誌 PCG
チョコレートの魔法、カカオの可能性
ガトーショコラ 生地と共に味わうガトー・ショコラ
東インド会社のシェフを務めるようになって初のレシピ公開です
ケーキのエリザベス
焼き菓子のティグレ
ぜひ雑誌を見てレシピをチェックしてください
2023年10月28日 00:03
PRTIMESにデリーモの新店舗のリリースが掲載されました
2013年に誕生し、東京、大阪、神戸、京都に計7店舗を展開する「パティスリー＆カフェデリーモ」が、
デリーモの魅力をさらに多くの人にお届けするべく、今年開業の麻布台ヒルズに「パティスリー＆カフェデリーモ 麻布台ヒルズ店」をオープンします。麻布台ヒルズ店では、「a la minute（すぐに、出来立て）」をコンセプトに、店内で焼き上げた出来立ての焼菓子をその場でご提供します