Hanako（ №1126／2017年1月19日発売）にパティスリー&ショコラバー デリーモ 目白 が掲載されました。

表紙　ショコラショー、マカロン、ショコラマドレーヌ
P18　2017チョコレート新聞　
P46　ショコラショー特集　
発行元：マガジンハウス

ぜひ見てくださいね

an・an 愛しのチョコレート
大好きがとまらない

いち早く行きたい 話題のNEWOPEN

パティスリー&ショコラバー デリーモ 目白店が紹介されました
ぜちチェックしてみてください

中国向けに日本の情報を提供している
「メディアLIVE JAPAN」に掲載されました！

https://livejapan.com/zh-tw/article/a0000789/

nanapi　お店にはいっぱいチョコレートが並んでいるけど「プロ」はどのチョコが美味しいと思っているの？

今回は特別に、第一線で活躍するショコラティエにおススメのコンビニチョコを教えてもらいました！シリーズ

シェフのおススメのコンビニチョコレートが掲載されています

https://nanapi.com/ja/130032

六本木イーヒルズのサイトにパティスリー＆カフェデリーモが紹介されました

http://www.ehills.co.jp/rp/dfw/EHILLS/gourmet/sweets/016/index.php

雑誌　sweets　12月号　11月12日発売
ほわほわスイーツ特集

パンケーキ、フレンチトースト、ケーキなど、、、食感がほわほわとして美味しいスイーツを４Ｐにわたって紹介する特集です

なんとデリーモのパンケーキ　『シュクレ』が登場です

ぜひチェックしてみてくださいね

辻製菓専門学校　外来講師
大阪の辻製菓専門学校にて昨年に続き２回目の講師を致しました

若いスタッフにパワーを頂きとても充実した一日となりました

”働く男”のためのスマホ・マガジン「週刊ジョージア」内のコンテンツ「働キング」で、
江口シェフのインタビュー記事が公開されました。

『全ての生活は“新作”のために！若きショコラティエの物語』

どんな想いで日々スイーツづくりに取り組んでいるのか、
江口シェフの職業哲学に迫った内容になっています

https://weekly-g.jp/c03worker/s01hataraking/hk137/

9月に行われたキャップフリュイ社のローンチパーティに江口が参加致しました
16名のシェフに選ばれマロンとイチジクのガトーバスクのレシピを提案致しました

後日世界中料理人・パティシエ向けの業界にレシピが配布されます

TOKYO デートスペシャルなび　夏号

毎号新作のケーキが登場です

ケーキは【ラブリ】かわいらしい見た目ですが中には力強い酸味とイチジクの食感といった小悪魔ケーキです