Kazuaki Eguchi website
2019年2月16日 22:57
Yahoo Japan News にデリーモ京都の記事が掲載されました
一方、京都駅ビルの西口改札前に今月５日、京都で初出店したのが、チョコレートのスイーツ専門店「パティスリー＆カフェ デリーモ京都」（同区）。
百貨店のジェイアール京都伊勢丹の誘いで出店が実現した。カフェのほか、舞妓（まいこ）の“唇”をイメージしたスイーツや京都の風景を描いたチョコレートなどを販売。
ショコラティエの江口和明さんは「頭にあるアイデアの１０分の１も表現できていない」と語り、京都限定メニューを相次ぎ投入する考えを示す。
2019年2月15日 22:50
PRTIMES にてデリーモのタブレットのリリースを取り上げて頂きました
タブレットショコラはシェフショコラティエ/パティシエの江口和明がチョコレートの原料となるカカオ農園まで赴き、世界有数の生産地から品質の良いカカオ豆を選び抜いて作り上げたデリーモオリジナルショコラを含む全21種類の味をご用意いたしました。
2019年2月6日 00:35
東京ミッドタウンや渋谷ヒカリエで人気の「Pâtisserie & Café DEL’IMMO(パティスリーアンドカフェ デリーモ）」が、2019年2月5日(火)、ジェイアール京都伊勢丹内のJR西口改札前イートパラダイスにオープンします。
ＪＲ京都駅施設内に「パティスリー＆カフェ デリーモ京都」（京都市下京区）が２月５日オープン。同店限定の「黒抹茶チョコ」が登場し、カフェメニューや手土産として楽しめる。
チョコレートやパフェが東京で人気の「Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ ＆ Ｃａｆｅ ＤＥＬ’ＩＭＭＯ（パティスリー＆カフェ デリーモ）」の系列店に当たる同カフェ。ショコラティエ＆パティシエの江口和明さんが、「京都で一からデリーモを手掛けるつもりで、発想の源などもすべて京都から生まれています」と意気込む。
抹茶のチョコレートといえば、美しい緑色を活かすためホワイトチョコレートがベース。しかし、こちらではカカオの味と宇治抹茶を同時に味わえるよう、１年近くかけて「黒抹茶チョコ」を考案。その名の通り、見た目からは抹茶味と分からない、やや緑がかったダークブラウンに。５１％のカカオ含有量で、スッキリとしたややビターな後口となっている。
2019年2月5日 00:41
デリーモが京都初上陸！和と洋のテイストが融合した新しいスイーツに注目
ショコラスイーツ専門店「パティスリー＆カフェ デリーモ」が2019年2月5日京都に初上陸！
都内を中心にお店を構える「Patisserie & Café DEL’IMMO(パティスリー&カフェデリーモ)」が、和と洋のテイストを融合させたスイーツが楽しめるショコラパティスリー「パティスリー＆カフェ デリーモ 京都」を2019年2月5日オープンいたします。
パティスリー＆カフェ デリーモ 京都
住所：京都市下京区鳥丸通塩小路 下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹イートパラダイス
営業時間：平日10:00~22:00(LO.21:00)
土日祝：8:00~22:00(LO.21:00)
定休日：施設に準じる
TEL&FAX：075-746-5300
みなさん、こんにちは！Foooood編集部です！
東京で大人気のチョコレートカフェ「Pâtisserie & Café DEL’IMMO（パティスリー&カフェ デリーモ）」が2019年2月5日（火）、JR京都駅構内にオープンします！
今回はなんとそのオープンに向けて「パティスリー&カフェ デリーモ京都」の内覧会&試食会へ参加＆取材させて頂きましたのでご紹介したいと思います。
2019年2月4日 00:27
新ショコラ“黒抹茶チョコレート”って？ パティスリー＆カフェ デリーモ京都 まもなく（2月5日）オープン！
その名も、『パティスリー＆カフェ デリーモ京都』
ジェイアール京都伊勢丹 JR西口改札前 イーとパラダイスに、2019年2月5日（火）にオープンです！
てことで、オープン前の内覧会＆試食会にお邪魔しました！
2019年2月3日 00:16
女子が大好きな食べ物といえばパフェを連想しちゃいますよね。
東京ミッドタウン日比谷でいただける「 DEL’IMMO （デリーモ）」のラグジュアリーパフェは、フルーツとショコラの絶妙なバランスはもちろん、美しさと種類の豊富さで大人気！！
そんな 「Pâtisserie & Café DEL’IMMO 」が、今度は京都にオープンします★
2019年2月2日 00:24
デリーモが京都初上陸！限定版の豪華絢爛、金箔入りパフェも
チョコレートを知りつくした江口和明氏が世界中のショコラと洋菓子を気軽に食べてほしいとの想いで創業した「パティスリー＆カフェ デリーモ」がこの度、京都に初上陸！古都京都で生まれる新しいショコラスイーツ専門店をチェックして！
ジェイアール京都伊勢丹内のJR西口改札前イートパラダイスに2月5日(火)オープンする「パティスリー＆カフェ デリーモ京都」は、京都の伝統と文化を背景に京都限定メニューとして、京都にゆかりのある食材を使用し、和のテイストを取り入れた新しいショコラを開発。