中京テレビ『ぐっと』でフィナンシェブロンドキャラメルが紹介されました
2021年9月13日 19:23
中京テレビ『ぐっと』で
フィナンシェブロンドキャラメルが紹介されました
デリーモの一番人気な焼き菓子です
インスタントコーヒーの楽しみ方
2021年9月9日 17:14
日本インスタントコーヒー協会
インスタントコーヒーの楽しみ方
HOW TO ENJOY COFFEE
私の日常使いするコーヒーの話を掲載して頂きました
ぜひご覧になってください
私のおすすめのインスタントコーヒーは
ディカフェのマウントハーゲンです
お菓子作りにも簡単にアレンジができるのでぜひ飲んでみてくださいね！
↓↓↓
パフェが一番エラい。/斧屋
集英社が発行する
パフェが一番エラい。/斧屋
デリーモのパフェが掲載されました
パフェの概念が覆る一冊だと思います
ぜひご覧ください
ちゃちゃ入れマンデー | 関西テレビ放送 カンテレ
2021年7月29日 17:11
ちゃちゃ入れマンデー | 関西テレビ放送 カンテレ
関西ウマいもん徹底リサーチのコーナーでデリーモの京都店が紹介されました！
京都店人気の食事メニュー
ショコラティエが作る「カレーうどん」ぜひ一度食べてくださいね
GYAO!で放送をご覧いただけます
世界の菓子 PCG VOL.617
2021年4月1日 10:14
PCG 特集食感の組み合わせ
デリーモのお菓子のパーツが紹介されました
業界誌ですがぜひパティシエ目指している方に見て頂けたら嬉しいです
関西ウォーカー ゴールデンウィーク特大号！
2021年3月19日 13:44
デリーモのピスタチオパフェが紹介されました
『ピスタチオホリック』
ぜひデリーモ各店でお召し上がりください！
今年はグランヴァン×ショコラで ヴァレンタインギフトをアップデート！
2021年2月5日 22:34
Numeroバレンタインギフトにも、おうちカフェにも！ 至福のガトーショコラをお取り寄せ
2021年2月3日 22:17
Numeroにデリーモのショコラバーを御紹介して頂きました
ぜひ皆さんWEBマガジンご覧ください！！
2021.2.3up
芳醇なカカオの香りが魅惑的なガトーショコラ。ほっこり温かい飲み物と一緒に味わえば、ゆったりとしたカフェタイムに。もちろんバレンタインデーに、大切な人とシェアして楽しんでも◎。ラグジュアリーホテルやショコラトリーなど、各地名店からお取り寄せできるガトーショコラを厳選してお届け！
2020年Xmasケーキにピスタチオ旋風 スイーツ芸人が選ぶスベらない5品！
2020年12月18日 16:09
みなさん、よろスィーツ！ スイーツなかのです
でおなじみのスイーツ芸人なかのくんにデリーモのクリスマスケーキをご紹介して頂きました
ありがとうございます
素敵なクリスマスケーキの中の一つに選んでもらえてうれしいです
PâtissierパティシエVol.2 パティシエの探求心を刺激するお菓子の専門誌、第2号！
2020年12月17日 20:22
柴田書店さんいつもありがとうございます
PâtissierパティシエVol.2 パティシエの探求心を刺激するお菓子の専門誌、第2号！
大好きな柴田書店さんのスイーツ号に掲載して頂き大変光栄です
《特集》食感を知り、食感を生かす −テクスチャーの妙を考える−
食感は、おいしさに直結します。口の中で感じるテクスチャーは、その感じ方によって食べものの印象を大きく変えるのです。味や香りは、食感を感じてから放たれます。食感をコントロールできれば、味や香りを多彩に表現できるでしょう。奥深いテクスチャーの世界を覗いて、菓子のおいしさにつながる「食感」の役割について考えます。
菓子の原価を考える
パティスリー＆カフェデリーモ／江口和明さん