ちゃちゃ入れマンデー | 関西テレビ放送 カンテレ

関西ウマいもん徹底リサーチのコーナーでデリーモの京都店が紹介されました！

京都店人気の食事メニュー
ショコラティエが作る「カレーうどん」ぜひ一度食べてくださいね

GYAO!で放送をご覧いただけます

PCG　特集食感の組み合わせ

デリーモのお菓子のパーツが紹介されました

業界誌ですがぜひパティシエ目指している方に見て頂けたら嬉しいです

デリーモのピスタチオパフェが紹介されました

『ピスタチオホリック』

ぜひデリーモ各店でお召し上がりください！

■特集「関西スイーツ最前線」
●大ブームのスイーツ１２１品を紹介
●劇場型のしぼりたてモンブラン、芋スイーツ・・・もはや芋栗は秋冬でなく通年で楽しむ時代！
●ピスタチオスイーツ、マリトッツォ、進化系もなか、バブルワッフル、テイクアウトのアフタヌーンティー etc.　流行キーワードを全紹介

「WINE＠」でおうち時間&ギフト選びもセンスアップ

おススメのワインとショコラのセットを提案させて頂きました
ぜひワンランク上のマリアージュを体感してください！！

WINE@

Numeroにデリーモのショコラバーを御紹介して頂きました
ぜひ皆さんWEBマガジンご覧ください！！

2021.2.3up

芳醇なカカオの香りが魅惑的なガトーショコラ。ほっこり温かい飲み物と一緒に味わえば、ゆったりとしたカフェタイムに。もちろんバレンタインデーに、大切な人とシェアして楽しんでも◎。ラグジュアリーホテルやショコラトリーなど、各地名店からお取り寄せできるガトーショコラを厳選してお届け！

Numero

みなさん、よろスィーツ！　スイーツなかのです

でおなじみのスイーツ芸人なかのくんにデリーモのクリスマスケーキをご紹介して頂きました
ありがとうございます

素敵なクリスマスケーキの中の一つに選んでもらえてうれしいです

CREA 2020年Xmasケーキにピスタチオ旋風 スイーツ芸人が選ぶスベらない5品！

柴田書店さんいつもありがとうございます
PâtissierパティシエVol.2　パティシエの探求心を刺激するお菓子の専門誌、第2号！

大好きな柴田書店さんのスイーツ号に掲載して頂き大変光栄です

《特集》食感を知り、食感を生かす　−テクスチャーの妙を考える−

食感は、おいしさに直結します。口の中で感じるテクスチャーは、その感じ方によって食べものの印象を大きく変えるのです。味や香りは、食感を感じてから放たれます。食感をコントロールできれば、味や香りを多彩に表現できるでしょう。奥深いテクスチャーの世界を覗いて、菓子のおいしさにつながる「食感」の役割について考えます。

菓子の原価を考える
パティスリー＆カフェデリーモ／江口和明さん

12月2日（水）、ショコラティエ 江口和明さんが手がけるN.Y.焼き菓子専門店「OVEN.Y.（オーブン・ニューヨーク）」が伊勢丹新宿店にグランドオープン！

焼き菓子好きさんやチョコ好きさんが間違いなく惹かれちゃう、おいしそうな品々をさっそくチェックしちゃいましょう◎

「オーブン・ニューヨーク」が開店

掲載ありがとうございます

ローリエプレス

TIME　OUT　に新ブランドオーブンニューヨークの情報を掲載して頂きました

オーブン・ニューヨーク 伊勢丹新宿店

新ブランド　オーブンニューヨークをIstaさんに取り上げて頂きました

ショコラティエが手掛けるオーブンニューヨーク