vif Patisserie et Confiserie 40 2018.秋
2018年9月11日 21:20
タカナシ乳業の発行する業界紙 vifにデリーモ江口シェフの記事が掲載されました
集客力アップにつなげるパフェ開発
シェフへの質問
1 パフェを発売した時期
2 パフェを出したきっかけ
3 パフェへのこだわり
4 パフェを出したことでのお客様の反応や変化
ぜひご覧ください

Kazuaki Eguchi website
2018年9月11日 21:20
タカナシ乳業の発行する業界紙 vifにデリーモ江口シェフの記事が掲載されました
集客力アップにつなげるパフェ開発
シェフへの質問
1 パフェを発売した時期
2 パフェを出したきっかけ
3 パフェへのこだわり
4 パフェを出したことでのお客様の反応や変化
ぜひご覧ください

2018年8月25日 23:21
パフェParfait フルーツカットのテクニック、デザインと盛り付けのメゾット(柴田書店)に
デリーモのパフェが5つレシピと共に紹介されました。
・パーフェクト・マロン
・ロイヤルミルクティー
・マンハッタンベリー
・利休
・ダム・ブランシュ
ぜひ書店にてご覧ください

2018年8月21日 08:19
HAB北陸朝日放送 2時はどきどき5ch
最新スポット 有名ショコラティエのカフェ 東京ミッドタウン日比谷
デリーモのパフェやランチを御紹介して頂きましたよ
川口紗緒理さんにパフェを召し上がっていただきました、ありがとうございます!!



2018年8月1日 22:06
PCG 8月号 特集 冷凍の技術
デリーモの「ロジック」「マカロンピスターシュ」を掲載して頂きました
またシェフの冷凍技術のポイントを紹介しております
ケーキは表紙にも使っていただきました
洋菓子の業界紙に登場です
ぜひご覧ください


デリーモ日比谷店の「メランジュフリュイ HIBIYA~ピーチマンゴー~」
P213に掲載して頂きました
季節のフルーツとかき氷を合わせたシェフのオリジナルパフェの登場です
ぜひご覧ください

2018年7月23日 22:48
東京ミッドタウン日比谷に出店しているデリーモの情報が掲載されました
注目もミッドタウンには個性的な新業態のテナントが多く入っています
ぜひお越しください

2018年7月19日 17:35
JTBのMOOK
人気カフェスタグラマー発! 東京カフェ#100〜今、行きたい❤︎決定版〜
インスタやツイッターで人気のはなともさんにご紹介して頂きました
ありがとうございます
発行所:JTBパブリッシング

名古屋フリーペーパー「ami 」に掲載して頂きました
表紙もデリーモの手提げありがとうございます!!

2018年7月12日 22:41
2018年上半期 取材殺到の人気グルメ店 スイーツ部門 第2位‼
パティスリー&カフェ デリーモ 東京ミッドタウン日比谷店が第2位に選ばれました
6番組 1時間12分35秒 ありがとうございます



2018年7月9日 23:28
デリーモでスイーツを監修しているクラフトビール専門店
『BEER& 246 aoyama brewery(ビアランド ニーヨンロク アオヤマ ブリュワリー)』
東京MX ひるキュン!の中で放送されました
デリーモのガトーショコラぜひ


