WANI BOOKS NewsCrunch（ニュースクランチ）パティシエ・江口和明「人生を変えたイナムラショウゾウのモンブラン」
2023年11月12日 20:21
WANI BOOKS NewsCrunch
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YouTubeを通してお菓子の楽しさを知ってほしい【WANI BOOKS-NewsCrunch-Interview】
大人気パティスリーDEL’IMMOのパティシエ、ショコラティエを務める江口和明。YouTubeやSNSをマーケティングに生かし、理論でお菓子作りを学んだという江口のルーツとは。