PCG 8月号　特集 冷凍の技術

デリーモの「ロジック」「マカロンピスターシュ」を掲載して頂きました
またシェフの冷凍技術のポイントを紹介しております

ケーキは表紙にも使っていただきました

洋菓子の業界紙に登場です
ぜひご覧ください