クリスマスケーキ商品一覧
CACAO FOREST
カカオフォレスト
マダガスカル産のカカオを使いバナナやパッションなどのフォレストフルーツにバニラの組み合わせ。 キャラメルクリームと香り高いクレムショコラ。 チョコレート本来の味わいを凝縮したチョコレート好きに贈る特別なケーキ
CHOCOLAT: 67%
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JARDIN OISTACHE
ジャルダンピスターシュ
濃厚なピスタチオの生地とピスタチオのクリームにスミレと木苺のジュレをアクセントに。 口どけのよいチョコレートムースとプラリネ、サブレの食感を加えたケーキ。
CHOCOLAT: 41%
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POMME MARRON TEA
ポムマロンティー
濃厚なマロンのフランジパンヌにマロンガナッシュとカシスジュレの酸味。 優しいキャラメルチョコレートクリームとルイボスとリンゴのコンフィがアクセントになったタルトケーキ。
CHOCOLAT: 67%
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PUAMELIA
プアメリア
パッションフルーツとバナナのエキゾチックなジュレとココナッツのブリュレ。 まろやかなホワイトチョコレートのムースとアッサムがほのかに香るレモンのパンドジェンヌ生地。
CHOCOLAT: 37%
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ARTISAM
アルチザン
異なる味わいのチョコレートをあらゆるパーツに使い、ムースやクリームはカカオの果汁で甘さをつけるなど徹底的にこだわり、まるでカカオポッド（カカオの実）がそのままケーキになったような仕上がり。
CHOCOLAT: 67%
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NOEL FRAISE
ノエルフレーズ
真っ白なホワイトチョコレートクリームをまとったイチゴのケーキ。 中には柔らかなバニラのスポンジとイチゴのジュレ、たっぷりのイチゴをトッピングして、イチゴショコラでデコレーション。
CHOCOLAT: 37%
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