5月10日～新しいパフェが3店舗で4種類登場です！！

日比谷店では佐藤錦とメロンをつかったチェリー＆メロン　昨年よりもちょっとアレンジしてさくらんぼのアイスや赤肉メロンの果肉をたっぷり加えました

神戸店ではフルーティーサロンの店名のシグネチャーパフェとして【ロイヤルフルーティー】パフェをスタート
ロイヤルミルクティーとショコラとフルーツのマリアージュが楽しめるパフェです

最後京都店はシグネチャーショコラの黒抹茶・抹茶・濃茶・ほうじ茶の４種類のお茶のテイストを使い分けたパフェが登場です！！

ぜひチェックしてね

仕事で上海に5日間行っていました。

色々動いたのですがここ3年くらいでの上海の成長はとてつもなく
日本の飲食業界、洋菓子なんかだいぶ前に負けきっているのではないかと感じました・・・辛いぜ。

お菓子で言うなら
パッケージも素敵だし、スタッフもしっかり配置されている

日本の人件費削減や過度の包材、材料を無視した商品展開なんかほんとに話にならないんだろうな・・・
人口も多いしマーケットも大きい

なんていうか全てにおいて日本負けているって本気で思いました

がんばるぞマジで

流行っているパン屋、売り方も上手

人生初ナマコ。。。とんでもないぜ、ナメック星かと思った。

最近のしゃれたカフェ

バレンタイン終わりましたね、チョコレート屋さんの皆さんお疲れ様でした！

デリーモにも連日たくさんのお客様に足を運んで頂きました、デリーモは同じお店を横展開しているわけではないので、スタッフもなかなか大変だったと思います

お客様はもちろんですが、製造するパティシエチームや接客を笑顔で頑張る販売チーム、本部として現場サポートをしてくれた皆さんに感謝です
ありがとうございます

日々勉強の連続ですが毎日がいかにベストか、バレンタインを通してデリーモを知ってくださる方が少しでも増えていたら嬉しいです

今日はまだ京都にいますので見かけたらぜひ声をかけてください、京都には最高に美味しいケーキやパフェはもちろん、私の気合いと愛情たっぷりの食事メニューもありますよ

そういえばヒカリエにいるときにまさかなスイーツ会のピカソことピエールエルメさんがお店に寄ってくれました
びっくりしました、神々しかったですｗ